Eichelkaffee Beutel 190 g BIO
Für alle die sich zwischendurch mal eine Alternative zum Bohnenkaffee wünschen. Als Morgenritual aber auch am Abend, um den Tag genussvoll und koffeinfrei ausklingen zu lassen. 100 % Süsseicheln aus Portugal.
Verzehrempfehlung:
Der Eichelkaffee eignet sich für die Zubereitung in der italienischen Kaffeemaschine (Caffetiera/Moka). Natürlich kann der Kaffee auch in der Stempelkanne (French Press) oder mit Filter zubereitet werden: hierfür 2-3 EL auf ½ Liter Wasser oder 2-3 Teelöffel auf eine Tasse Wasser. Heiss überbrühen.
Alternativ 1 EL Kaffeepulver in ½ Liter Wasser kalt aufsetzen, aufkochen, 5 Minuten (oder länger) ziehen lassen und abseihen.
Der Kaffee aus den gerösteten Eichelfrüchten eignet sich auch zur Aromatisierung von Desserts und Eiscremes und zur Herstellung von Mixgetränken.
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Am Anfang musste ich mich erstmal an das Röstaroma gewöhnen, allerdings ging das sehr schnell und mittlerweile ist es mein Lieblingsgenussgetränk für den Herbst und Winter und es genießen schon einige mit, denen ich den Kaffee zubereitet hab. Er ist sehr gut zu kombinieren mit anderen Sachen. Na ich brauche jedenfalls schon Nachschub, weil andere ihn auch lecker finden. :)
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