nu3 Bio Yacon Sirup

Die Yaconpflanze ist in Südamerika heimisch, wo sie auch wie Obst gegessen wird. Für den nu3 Yacon Sirup wird der Saft aus den braunen Knollen der Yaconpflanze gewonnen, verarbeitet und pasteurisiert, um die Haltbarkeit zu gewährleisten. Das Ergebnis:

• Eine natürliche Süße ohne Zusätze
• 181 Kalorien weniger als in herkömmlichem Zucker

Der Sirup ist mild im Geschmack und weniger süß als Haushaltszucker. Sein leichter Honig-Geschmack verleiht Speisen eine köstliche Note – eine leckere Abwechslung in der Küche.

Der Yacon Sirup von nu3 ist zudem super vielseitig. Dank seiner sanften Süße eignet er sich perfekt als Zuckerersatz in Smoothies, Porridge oder als Topping auf Pancakes und frisch gebackenen Zimtschnecken. Auch in ostasiatischen Gerichten und Saucen sorgt die Süße für ordentlich Geschmack. Jetzt probieren!

Pflichtangaben

Zutaten:
Bio Yaconsirup (Peru)

Nährwerte:

Aufbewahrung:
Bei Raumtemperatur und trocken lagern.

Nettofüllmenge:
250 g

Herstellerdaten:
nu3 GmbH
Brückenstr. 5
10179 Berlin
Deutschland

nu3 Bio Yacon Sirup

• Bio-Qualität
• 31 % weniger Kalorien als Zucker
• Ohne Zusätze

Was ist Yacon Sirup?

Die Yaconpflanze ist in Südamerika beheimatet und wird dort wie Obst verwendet. Der Geschmack ist frisch und fruchtig süß. Für den nu3 Yacon Sirup wird aus den braunen Knollen der Wurzelsaft extrahiert und bei 45 °C verarbeitet. Der dabei entstehende Yacon-Sirup wird bei 80 °C kurz pasteurisiert und so haltbar gemacht. Das Ergebnis ist eine natürliche Süße ohne Zusätze: Und das Beste: Der Yacon Sirup hat nur rund 267 kcal pro 100 g und damit 31 % weniger Kalorien als raffinierter Zucker.

Was ist das Besondere am nu3 Bio Yacon Sirup?

Für den 100 % reinen Yacon Sirup von nu3 werden ausschließlich Pflanzen aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet, die schonend verarbeitet werden. Im Vergleich zu herkömmlichem Haushaltszucker enthält Yacon Sirup auch noch jede Menge Ballaststoffe. Mit 21 % Ballaststoffen und nur 46 g Zucker pro 100 g ist der Yacon Sirup ideal zum kalorien- und zuckerreduziertem Süßen. Obwohl er etwas weniger süß ist, macht ein leichter Honig-Geschmack den Yacon-Sirup zu einer leckeren Alternative zu klassischem Sirup aus Zucker, Agave oder Ahorn.

Wie wird der nu3 Bio Yacon Sirup verwendet?

Der Yacon Sirup von nu3 lässt sich vielseitig anwenden. Dank der sanften Süße eignet er sich als idealer Zuckerersatz für Smoothies, und Porridge oder als Topping auf Pancakes und frisch gebackenen Zimtschnecken. Auch herzhaften Speisen und Saucen gibt der Yacon Sirup eine leicht süße Note.

nu3 Tipp: Dank der hervorragenden Nährwerte und dem hohen Ballaststoffgehalt eignet sich der Yacon Sirup auch für die Diät oder bei zuckerbewusster Ernährung. Ganz ohne künstliche Süßstoffe und Aromen.