aiya THE TEA Matcha

Ein Matcha-Tee für alle, die Matcha zum ersten Mal ausprobieren wollen. Ideal, um die Welt von Matcha kennenzulernen, bevor Sie zu verfeinerten Sorten wechseln. Dieses "Einführungs-Matcha" ist auch für den Einsatz in der Küche hervorragend geeignet. Kann mit Milch oder Sojamilch vermischt und getrunken werden. Geschmack: Izumi schmeckt kräftiger und leicht bitterer als die raffinierteren Matchas. Der Name Izumi bedeutet "Quelle". Wenn Sie mit dieser Sorte beginnen, werden Sie bald die ganze Welt des Matcha-Tees entdecken wollen.

Anwendung
-Frisches, vorzugsweise weiches Wasser kochen.
-Lassen Sie das Wasser auf ca. 80°C abkühlen (z.B. den Wasserkocher öffnen, 10 Minuten warten oder das Wasser 4-5 mal in einen anderen gießen, da das Wasser bei jedem Gießen ca. 4-5° Celsius abkühlt).
Geben Sie -1 g Matcha (2 Bambuslöffel oder ½ Teelöffel) in eine Matcha-Schale.
-Wasser mit ca. 80 ml Wasser (80°C).
-Den Tee mit einer Matcha-Garde aufschäumen lassen. Dies dauert etwa 15 Sekunden.