NATURKRAFTWERKE Braunhirse, Wildform, gemahlen

Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.

Wilde Braunhirse ist die älteste Hirse, die sogenannte Ahnenhirse, und hat von allen Getreidesorten den höchsten Gehalt an Mineralstoffen und Spurenelementen. Da sich Braunhirse im Gegensatz zur Goldhirse nicht schälen und beim Kochen nicht weich werden lässt, kann sie daher nur gemahlen werden. Hirse gehört wie Hafer zur Familie der Poaceae (Süßgräser) und stammt ursprünglich aus Ostindien. Sie wurde jedoch bereits vor Christus in Nordeuropa angebaut und zählt zu den ältesten Kulturpflanzen. Hirse gehört zu den glutenfreien Getreidesorten und ist daher unter anderem eine wertvolle Nahrungsergänzung für Glutenallergiker.

Zutaten
Braunhirse (Österreich) aus kontrolliertem Demeter-Anbau, gemahlen.Hergestellt in Mischkultur ohne Bodenbearbeitung.

Nährwerte

	pro 100 g
Energiewert	1690 kJ
Energiewert	401 kcal
Fett	4,5 g
Gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	69,7 g
Kohlenhydrate; davon Zucker	5,4 g
Nahrungsfasern	15,5 g
Eiweiß	12,6 g
Salz	0,1 g
Magnesium	307 mg

Verzehrempfehlung
Zweimal täglich 2 bis 4 gehäufte Teelöffel Braunhirse mit Frucht- oder Gemüsesaft oder mit Soja-, Reis- oder Hafermilch vermischt einnehmen. Kann mit Müsli, Joghurt, Magerquark (am besten mit Budwig Cream) vermischt oder über Fertiggerichte gestreut werden.

Vorsichtsmaßnahmen für die Anwendung
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.

Nettogewicht
500 g

Adresse des Herstellers
NaturKraftWerke
Gibelstrasse 11
8607 Seegräben
Schweiz