SUN SNACK Pinienkerne weiß

Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und ein gesunder Lebensstil sind wichtig.

Pinienkerne sind die Samen der Schirmkiefer (oder Pinie), die in den Mittelmeerländern weit verbreitet ist und zur Familie der Pinaceae gehört.
Der Baum, der 10 bis 15 Meter hoch werden kann, bringt ab dem Alter von 20 Jahren die besten Ernten. Die Pinienkerne sind 1 bis 2 cm lang, von einer harten Schale umgeben und reifen in den Zapfen des Baumes. Pinienkerne haben einen ganz besonderen harzigen Geschmack, der dem der Mandel ähnelt, sind aber weicher als diese. Geröstet haben sie einen noch intensiveren Geschmack.

Zutaten
Pinienkerne

Herkunft: Spanien, Portugal

Nährwerte

	pro 100 g
Energiewert	2539.4 kJ
Energiewert	607.5 kcal
Eiweiß	30.5 g
Salz	0.01 g
Nahrungsfasern	4 g
Kohlenhydrate	5.1 g
Kohlenhydrate, davon Zucker	1.6 g
Fett	49.89 g
Gesättigte Fettsäuren	5.48 g

Verwendungsempfehlungen
Desserts, als Beilage zu Gemüsegerichten, Pestosauce, in Panettone und in vielen anderen Backwaren

Vorsichtsmaßnahmen für die Anwendung
Vor Hitze und Licht schützen.

Nettogewicht
100 g

Adresse des Herstellers
Sun-Snack AG
Grenzstrasse 26
CH-9430 St. Margrethen