Sonnentor Kreuzkümmel bio entier

Das Gewürz zum Braten und für Brot

Kümmel ist DAS Gewürz aus dem deutschsprachigen Raum. In Österreich, Deutschland und der Schweiz wurde er schon immer auf vielfältige Weise verwendet. Am bekanntesten ist Kümmel als Brotgewürz. Auch Schweinebraten, Kohl und Sauerkraut leben von seinem scharfen, bittersüßen Aroma. Die braunen Samen verleihen auch vielen nordafrikanischen Gemüsegerichten ihren typischen Geschmack - die marokkanische Kreuzkümmelsuppe ist aber zweifellos nur etwas für echte Kreuzkümmelfans. Eine Prise Kreuzkümmel im Salat sorgt für einen winterlichen Geschmack. Kartoffelsuppe und Quark erhalten durch Kreuzkümmel einen besonderen Geschmack