Bauckhof Wunderbrod Gold Bio

Bauck Mühle Wunderbrot Gold Bio

Alle guten Dinge sind drei. Für Wunderbrød-Fans wurde neben der klassischen Wunderbrød-Brotmischung und dem Walnuss-Wunderbrød eine weitere Brotmischung hergestellt: das Wunderbrød Gold, eine etwas raffiniertere Brotmischung mit Kurkuma, Goldleinsamen und Goldhirse. Auch Wunderbrød Gold kommt ganz ohne Mehl, Hefe und Zuckerzusatz aus - und ist zudem vegan und glutenfrei. Einfach Wasser zur Bio-Brotbackmischung geben, umrühren, quellen lassen, backen und schon duftet und schmeckt es nach nordischer Gemütlichkeit.

Hafer ist die Grundlage der Bauck Brotbackmischung mit goldenen Körnern. Auch etwas mehr als im klassischen Wunderbrød. Zusammen mit den Samen ist dieses Getreide der Grund, warum die Brotbackmischung auch glutenfrei ist. Hafer ist eine der ältesten Getreidesorten des Nordens und eignet sich gut für den ökologischen Landbau. Mit all diesen Zutaten ist Wunderbrød Gold reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren und ist eine natürliche Proteinquelle.

So ganz nebenbei: Die Brotbackmischung Wunderbrød Gold ist auch eine tolle Grundlage für Knäckebrot oder Cracker. Probieren Sie es aus.

Zutaten:
Glutenfreie Vollkornhaferflocken*, Goldleinsamen geschrotet* 12 %, Goldleinsamen* 8 %, Sonnenblumenkerne*, Sesam*, Goldhirse* 6 %, Kürbiskerne*, Kürbiskerne geschrotet*, Psylliumschalen* gemahlen, Meersalz, Kurkuma* 0,02
*aus kontrolliert biologischem Anbau, **aus biodynamischer Landwirtschaft

Nährwerte:

Empfehlung für den Verzehr :
So einfach ist das:

• Den Inhalt der Packung in eine Schüssel geben, mit 550 ml kochendem Wasser vermischen und 20 Minuten quellen lassen.
• Den Teig in eine gut gefettete Springform (25 x 10 cm) geben. Mit einem angefeuchteten Teigschaber in der Form verteilen, andrücken und glatt streichen.
• Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C, Ober- und Unterhitze, 70 Minuten backen.
• Sofort aus der Form nehmen und vor dem Verzehr gut abkühlen lassen.

Hersteller:
BauckOnline GmbH
An der Kirche 3
29571 Rosche