Geschmack ist ok
von Arlette S. am 08.06.2025
Schmeckt ok, aber Teig wird nicht wirklich knusprig.
In folgenden Packungsgrößen erhältlich
Glutenfreier Bio-Flammkuchen
Was man im Elsass kann, kann man im Norden schon lange. Das beweist diese Backmischung für einen leckeren Flammkuchen in Bio-Qualität. Mit veganem und glutenfreiem Hafermehl gebacken, wird der Teig schön knusprig. Ob allein oder in guter Gesellschaft, der leckere Flammkuchen gelingt immer und schmeckt köstlich.
Jede Packung Flammkuchen enthält zwei Beutel, die jeweils für ein Blech ausreichen. Diesen können Sie dann nach Belieben belegen. Die klassische Variante mit Speck und saurer Sahne ist natürlich immer möglich, aber wie wäre es zum Beispiel mit einem süßen Flammkuchen mit Apfelscheiben, Zimt und Zucker? Inspirationen finden Sie auf der Verpackung oder in den Online-Rezepten von Bauckmühle.
Zutaten:
Glutenfreies Hafermehl* 35%, Reismehl*, Maisstärke*, Hirsevollkornmehl*, gemahlene Psylliumschalen*, Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan
*aus kontrolliert biologischem Anbau, **aus biodynamischer Landwirtschaft
Nährwerte:
Die Zutaten für das Rezept sind wie folgt >Nährstoff | Pro 100 g |
---|---|
Energie | 1487 kJ / 351 kcal |
Fett | 2,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 73 g |
davon Zucker | 0,4 g |
Nahrungsfasern | 4,6 g |
Proteine | 6,5 g |
Salz | 1,4 g |
Verzehrempfehlung:
Bereiten Sie den Teig nach Anleitung zu und belegen Sie ihn nach Belieben. Die klassische Variante mit Speck und Crème fraîche ist ebenso möglich wie süße Varianten mit Früchten.
Bemerkungen:
Dieses Produkt ist glutenfrei. Wir analysieren jede Charge unserer glutenfreien Produkte direkt nach der Herstellung in unserem Labor, um sicherzustellen, dass kein Gluten enthalten ist. Alle glutenfreien Produkte werden in unserer separaten glutenfreien Mühle hergestellt.
Aufbewahrung:
Kühl und trocken aufbewahren.
Nettofüllmenge:
400 g
Hersteller:
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
29571 Rosche
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Schmeckt ok, aber Teig wird nicht wirklich knusprig.
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