Süßungsmittel & Zuckerersatz

- Lebensmittel
Prodia Marmelade Aprikose
215 g | Sonstige
PZN/EAN: BE03426400/5400272556420
REVOGAN
Verfügbar
Köstlicher Brotaufstrich aus Aprikosen
−15%²
CHF 3.30
CHF 1.53 / 100 g
AVP/UVP
CHF 3.89
- Lebensmittel
- Glutenfrei
sukrin® gold
500 g | Pulver
PZN/EAN: 12909170/7090017540166
Habitum Pharma
Verfügbar
Die Alternative zu Rohrzucker
−17%²
CHF 9.60
CHF 19.20 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 11.60
- Lebensmittel
Canderel® Sticks
500 St | Beutel
PZN/EAN: 03034761/7640110700952
CosNem
Verfügbar
Kalorienarmes Süßungsmittel.
−41%²
CHF 15.90
CHF 0.03 / 1 St
AVP/UVP
CHF 26.76
- BIO
- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- Laktosefrei
- Zuckerfrei
- Glutenfrei
- Nahrungsergänzungsmittel
Mannavita Bio Agavensirup
250 ml | Sirup
PZN/EAN: BE03885175/8436542193931
Mannavita Bv
Verfügbar
Für eine zuckerarme oder zuckerfreie Ernährung
CHF 3.70
CHF 14.80 / 1 l
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Canderel® Sticks
100 St | Beutel
PZN/EAN: BE02162535/3329750021002
REVOGAN
Verfügbar
Kalorienarmes Süßungsmittel
−13%²
CHF 5.50
CHF 0.06 / 1 St
AVP/UVP
CHF 6.30
- 2x RedCoins
- BIO
- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- Laktosefrei
- Glutenfrei
- Nahrungsergänzungsmittel
nu3 Premium Bio Vitamin C
120 St | Kapseln
PZN/EAN: 08101308/4260289445350
nu3 GmbH
Verfügbar
Bio Vitamin C aus Fruchtpulver und – extrakten in pflanzlicher Kapselhülle – besonders rein
−15%²
CHF 26.40
CHF 0.22 / 1 St
AVP/UVP
CHF 30.95
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Alvityl® Manuka-Honig 5+
250 g | Creme
PZN/EAN: BE03948619/3664492023014
URGO
Verfügbar
100% Manuka-Honig aus Neuseeland
−36%²
CHF 19.50
CHF 78.00 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 30.40
- Lebensmittel
- vegetarisch
allcura Stevia Tabs Nachfüllpack
500 St | Tabletten
PZN/EAN: 07796031/4017893402213
allcura Naturheilmittel GmbH
Verfügbar
Mit Steviolglycosiden im praktischen Nachfüllbeutel
CHF 8.90
CHF 0.02 / 1 St
- Lebensmittel
- Laktosefrei
- Nahrungsergänzungsmittel
Stesweet Stevia
50 g | Pulver
PZN/EAN: BE02900009/4260179255533
MARMA NATUURPRODUCTEN
Verfügbar
Zum Süßen von Speisen und Getränken
−4%²
CHF 11.70
CHF 23.40 / 100 g
AVP/UVP
CHF 12.16
- Lebensmittel
- Laktosefrei
- Zuckerfrei
- Glutenfrei
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Schoko-Brotaufstrich
320 g | Creme
PZN/EAN: BE02555100/5400272559827
REVOGAN
Verfügbar
Schokoladenbrotaufstrich mit Süßungsmitteln
−5%²
CHF 5.20
CHF 16.25 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 5.49
- Lebensmittel
- Zuckerfrei
- Nahrungsergänzungsmittel
SteSweet® Tabs
250 St | Compretten
PZN/EAN: BE02899987/4260179255007
MARMA NATUURPRODUCTEN
Verfügbar
Tafelsüsse auf der Grundlage von Steviol-Glycosides
−25%²
CHF 5.50
CHF 0.02 / 1 St
AVP/UVP
CHF 7.34
- Lebensmittel
vitaldoc® Steevia® Extrakt
50 g | Pulver
PZN/EAN: A5619750/4024691117126
guterrat Gesundheitsprodukte GmbH & Co KG
Verfügbar
Zum Verfeinern von Speisen
CHF 9.20
CHF 18.40 / 100 g
- vegan
- vegetarisch
Biosüße Zimt-Erythrit
90 g | Dose
PZN/EAN: 08109573/9120071081133
Genuss ohne Reue
Verfügbar
Die kalorienbewusste Alternative!
CHF 4.70
CHF 5.22 / 100 g
- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
allcura Stevia Extraktpulver
15 g | Pulver
PZN/EAN: 07795959/4017893402244
allcura Naturheilmittel GmbH
Verfügbar
Mit Süßungsextrakten aus den Blättern der Stevia rebaudiana Bertoni
−25%²
CHF 4.80
CHF 32.00 / 100 g
AVP/UVP
CHF 6.40
- Lebensmittel
NATURGREEN Xylitol
500 g | Pulver
PZN/EAN: BE04655460/8436542191999
Laboratorios Almond S.L.
Verfügbar
Süßstoff Xylitol
CHF 7.40
CHF 14.80 / 1 kg
- Lebensmittel
- Laktosefrei
- Glutenfrei
Dr. Pfeifer Stevia Flüssig
50 ml | Flüssigkeit
PZN: 09784859
Wörishofener Kräuterhaus Dr. Pfeifer GmbH
Verfügbar
Kalorienreduziert, zahnschonend und für Diabetiker geeignet
CHF 11.00
CHF 22.00 / 100 ml
- Lebensmittel
- Zuckerfrei
Sukrin Kristallzucker
500 g | Pulver
PZN/EAN: 09284192/7090017540012
Habitum Pharma
Verfügbar
Die kalorienfreie Alternative zu Zucker
−16%²
CHF 10.90
CHF 21.80 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 13.05
- 2x RedCoins
- BIO
- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- Nahrungsergänzungsmittel
nu3 Bio Kokosblütenzucker
550 g | Pulver
PZN/EAN: 08105148/4260593957228
nu3 GmbH
Verfügbar
Kokosblütenzucker als ideale Zuckeralternative –mit köstlicher Karamellnote und in Bio-Qualität.
CHF 15.50
CHF 28.18 / 1 kg
- Lebensmittel
- Zuckerfrei
Prodia Marmelade Extra Erdbeere
215 g | Sonstige
PZN/EAN: BE02673176/5400272556369
REVOGAN
Verfügbar
Köstlicher Brotaufstrich aus Erdbeeren
−20%²
CHF 3.60
CHF 1.67 / 100 g
AVP/UVP
CHF 4.50
- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- Zuckerfrei
Body Attack Flav Drops Butter Biscuit
50 ml | Flüssigkeit
PZN/EAN: 12510048/4250350523414
Body Attack Sports Nutrition GmbH & Co. KG
Verfügbar
Für unvergleichliche Geschmackserlebnisse
−3%²
CHF 6.00
CHF 12.00 / 100 ml
AVP/UVP
CHF 6.19
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia MANGO-PASSIONSFRUCHT
215 g | Creme
PZN/EAN: BE02853695/4005800069543
REVOGAN
Verfügbar
Mango-Passionsfruchtbrotaufstrich
−22%²
CHF 4.00
CHF 1.86 / 100 g
AVP/UVP
CHF 5.15
- Lebensmittel
NATURGREEN Steviol
500 g | Pulver
PZN/EAN: BE04655486/8436542192323
Laboratorios Almond S.L.
Verfügbar
Edulcorant Steviol
CHF 9.90
CHF 19.80 / 1 kg
- Lebensmittel
Dr. Groß Xylit green
600 g | Pulver
PZN/EAN: 09722522/4018849006028
Biol.Präparate Dr.Groß GmbH
Verfügbar
Zuckeraustauschstoff der die gleiche Süßkraft besitzt wie Haushaltszucker
−30%²
CHF 6.90
CHF 11.50 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 9.79
- Lebensmittel
allcura Stevia Tabs
300 St | Tabletten
PZN/EAN: 07796025/4017893402206
allcura Naturheilmittel GmbH
Verfügbar
Mit Steviolglycosiden
−17%²
CHF 5.50
CHF 0.02 / 1 St
AVP/UVP
CHF 6.64
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
ASSUGRIN Gold - Alternative zu Zucker
500 St | Compretten
PZN/EAN: CH01479766/7610211018621
Hermes Süssstoff AG
Verfügbar
−18%²
CHF 10.00
CHF 0.02 / 1 St
AVP/UVP
CHF 12.15
- BIO
- Lebensmittel
NaturGreen Bio-Erythritol
500 g | Puder
PZN/EAN: BE04655478/8436542194419
Laboratorios Almond S.L.
Verfügbar
Alternative zu Zucker
CHF 11.30
CHF 22.60 / 1 kg
- Lebensmittel
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Zuckerfrei
- vegan
- vegetarisch
Xylitol Pulver
1000 g | Pulver
PZN/EAN: 16769926/4250107603550
Hager Pharma GmbH
Verfügbar
100% natürliche Süße
CHF 18.10
CHF 18.10 / 1 kg
- Lebensmittel
Sukrin Icing
400 g | Puder
PZN/EAN: 09284252/7090017540111
Habitum Pharma
Verfügbar
Kalorienfreie Alternative zu Puderzucker
−17%²
CHF 8.20
CHF 20.50 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 9.82
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Alvityl® Manuka-Honig 15+
250 g | Creme
PZN/EAN: BE03948627/3664492023007
URGO
Verfügbar
100% Manuka-Honig aus Neuseeland
−24%²
CHF 47.50
CHF 190.00 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 62.60
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Pflaumenkonfitüre
215 g | Creme
PZN/EAN: BE02705838/5400272556406
REVOGAN
Verfügbar
Brotaufstrich mit Pflaumen
−24%²
CHF 3.40
CHF 1.58 / 100 g
AVP/UVP
CHF 4.50

Süßungsmittel – für den süßen Geschmack in Lebensmitteln

Alternativen zu herkömmlichem Zucker gibt es viele. So werden in Lebensmitteln zunehmend auch Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe verwendet, die unter dem Begriff Süßungsmittel zusammengefasst werden. Diese besitzen unter anderem den Vorteil, dass sie keine Zahnkaries auslösen sollen. Zu den Zuckeraustauschstoffen gehören beispielsweise Substanzen wie Sorbit, Mannit, Isomalt oder Xylit, die zumeist aus Früchten oder Gemüse gewonnen werden. Sie werden in der Ernährung von Diabetikern bevorzugt eingesetzt, da sie insulinunabhängig verstoffwechselt werden. Somit sollen sie eine geringere Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben als herkömmlicher Haushaltszucker.

Süßstoffe als Süßungsmittel und Alternative zu Austauschstoffen

Die zweite große Gruppe der Süßungsmittel sind die Süßstoffe. Sie besitzen eine deutlich höhere Süßkraft als normaler Zucker und sind dabei praktisch kalorienfrei. Somit können sie eingesetzt werden, wenn das Körpergewicht reduziert werden soll. Zugelassen sind synthetische Stoffe wie Acesulfam, Cyclamat und Saccharin. Zunehmende Beliebtheit hat auch der natürliche Süßstoff Stevia erlangt, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Im Gegensatz zu Zucker oder auch Zuckeraustauschstoffen sollen sie den Blutzuckerspiegel in keiner Weise beeinflussen. Zudem sollen sie auch keinen Einfluss auf die Verdauung haben, also auch bei Verzehr größerer Mengen nicht zu Durchfällen und ähnlichen Beschwerden führen. Zur Vorbeugung von Zahnkaries oder im Rahmen einer Gewichtsabnahme können Süßungsmittel eine sinnvolle Alternative zu normalem Haushaltszucker darstellen.

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