Zusammensetzung
GLUTENfreies WEIZENmehl, LUPINENmehl, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Magermilchpulver, Dextrose, Salz, Karamellpulver.
Nährwerte:
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
| Energie kJ | 1415 |
| Energie kcal | 338 |
| Fette | 0,3 g |
| Davon gesättigte Fette | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 80,4 g |
| Davon Zucker | 2,8 g |
| Nahrungsmittelfasern | 1,0 g |
| Proteine | 2,0 g |
| Salz | 1,6 g |
Hinweise
Allergene: Kann Spuren von Soja, Eiern, Nüssen, Sesam enthalten
Gut verschlossen halten
Nettofüllmenge:
5 kg
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Eine grossartige Mischung, die auch im Brotbackautomaten gut gelingt, eine angenehme Konsistenz hat, zu allem passt und mehrere Tage haltbar ist. Wir frieren trotzdem immer ein paar Scheiben als Vorrat ein.
Sehr gutes Basismehl zum mischen mit anderen glutenfreien Mehlen als Teig für schmackhafte Brote. Kein Eigen--Nebengeschmack. Schmeckt fast wie Weizenmehl und geht auch noch recht gut auf.
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