Naturkraftwerke Bio-Schwarzkümmelsamen nach Demeter-Richtlinien

Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind wichtig.

Naturkraftwerke Bio-Schwarzkümmelsamen nach Demeter-Richtlinien

Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa) aus kontrolliertem Demeter-Anbau. Die Samen stammen aus dem SEKEM-Projekt in Ägypten und werden in kleinen Chargen verarbeitet, um optimale Frische zu gewährleisten. Schwarzkümmel wird traditionell als Gewürz verwendet und wegen seines leicht pfeffrigen und würzigen Geschmacks geschätzt. Die Samen können ganz oder leicht geröstet verwendet werden, um Soßen, Eintöpfe, Currys, Suppen, Brot und Gebäck zu verfeinern.

Zutaten
Bio-Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa).

Herkunft der Zutaten: Ägypten (SEKEM-Projekt).

Nährwertangaben

	Pro 100 g
Energie	1879 kJ / 449 kcal
Fett	42,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,3 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	5,1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	33,6 g
Kohlenhydrate	4,4 g
davon Zucker	2,0 g
Eiweiß	18 g
Salz	0,4 g

Anwendungstipps
Verwenden Sie die ganzen Samen als Gewürz. Sie können vor der Verwendung auch leicht trocken geröstet werden, um ihr Aroma noch besser zur Geltung zu bringen.

Hinweise zur Verwendung
An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.

Nettogewicht
100 g

Hersteller
Naturkraftwerke / Ölmühle Zürcher Oberland
Schwerzistrasse 18
8330 Pfäffikon ZH
Schweiz