VIGEAN Gourmet-Traubenkernöl

Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und ein gesunder Lebensstil sind wichtig.

Gourmet-Traubenkernöl, was ist das?
Traubenkernöl wird wegen seines leichten und neutralen Geschmacks geschätzt. Es dominiert nicht die anderen Zutaten eines Rezepts und kann daher in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, außerdem kann es zum Kochen verwendet werden. Dieses Öl kann auch mit anderen Ölen gemischt werden, um einzigartige Geschmacksrichtungen zu kreieren.

Zutaten
100 % Traubenkernöl.
Verarbeitet SESAME, NUSS, NOISETTE, MANDEL und ARACHIDE.

Allergene: Erdnüsse, Nüsse, Sesam.
Nährwerte

	pro 100 g
Energie	3700 kJ (900 Kcal)
Fett	100 g
davon gesättigt	13 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	ungesättigt	16 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	71 g
Proteine	0 g
Salz	0 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g

Verwendungsempfehlungen
Im Gegensatz zu anderen Ölen aus dieser Reihe wie Walnussöl oder Haselnussöl Gastronom, ist unser Traubenkernöl ideal zum Kochen bei hohen Temperaturen, wie z. B. zum Frittieren, da es einen hohen Rauchpunkt hat.
Das bedeutet, dass es bei höheren Temperaturen verwendet werden kann, ohne sich zu verschlechtern, was es zu einer gesunden Wahl zum Kochen macht.
Wir empfehlen verschiedene Rezepte, erhältlich in unserem Abschnitt Gourmet-Rezepte.
Es kann auch kalt verwendet werden, indem man es zu Salatdressings, Marinaden, Soßen hinzufügt oder es als Würze für gegrilltes Gemüse verwendet.
Verwendung 240°C max.
Vorsichtsmaßnahmen für die Verwendung
Vor Hitze und Licht geschützt aufbewahren.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Nettogewicht
1 Liter

Adresse des Herstellers
Huilerie Vigean
36700 Clion-sur-Indre - France