Süßungsmittel – für den süßen Geschmack in Lebensmitteln
Alternativen zu herkömmlichem Zucker gibt es viele. So werden in Lebensmitteln zunehmend auch Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe verwendet, die unter dem Begriff Süßungsmittel zusammengefasst werden. Diese besitzen unter anderem den Vorteil, dass sie keine Zahnkaries auslösen sollen. Zu den Zuckeraustauschstoffen gehören beispielsweise Substanzen wie Sorbit, Mannit, Isomalt oder Xylit, die zumeist aus Früchten oder Gemüse gewonnen werden. Sie werden in der Ernährung von Diabetikern bevorzugt eingesetzt, da sie insulinunabhängig verstoffwechselt werden. Somit sollen sie eine geringere Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben als herkömmlicher Haushaltszucker.Süßstoffe als Süßungsmittel und Alternative zu Austauschstoffen
Die zweite große Gruppe der Süßungsmittel sind die Süßstoffe. Sie besitzen eine deutlich höhere Süßkraft als normaler Zucker und sind dabei praktisch kalorienfrei. Somit können sie eingesetzt werden, wenn das Körpergewicht reduziert werden soll. Zugelassen sind synthetische Stoffe wie Acesulfam, Cyclamat und Saccharin. Zunehmende Beliebtheit hat auch der natürliche Süßstoff Stevia erlangt, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Im Gegensatz zu Zucker oder auch Zuckeraustauschstoffen sollen sie den Blutzuckerspiegel in keiner Weise beeinflussen. Zudem sollen sie auch keinen Einfluss auf die Verdauung haben, also auch bei Verzehr größerer Mengen nicht zu Durchfällen und ähnlichen Beschwerden führen. Zur Vorbeugung von Zahnkaries oder im Rahmen einer Gewichtsabnahme können Süßungsmittel eine sinnvolle Alternative zu normalem Haushaltszucker darstellen.Süßungsmittel & Zuckerersatz
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- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- Laktosefrei
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- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 680 g | Paste
- PZN/EAN: CH07108137/5000296001311
- BIO PARTNER SCHWEIZ
Verfügbar
Schwarze, reine Melasse, ausschließlich aus Zuckerrohr gewonnen, nicht raffiniert
−29%2CHF 10.40
CHF 15.29 / 1 kg
AVP/UVPCHF 14.68- 2x RedCoins
- SPARSET
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
NU3 Erythritol4.6 von 5(326)Kundenbewertungen- 3x750 g | Pulver
- PZN: 08111425
- nu3 GmbH
Verfügbar
Zuckerersatz
−22%2CHF 29.10
CHF 12.93 / 1 kg
AVP/UVPCHF 37.35- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Govinda Stevia-Tabs5 von 5(1)Kundenbewertungen- 300 St | Tabletten
- PZN/EAN: 08102097/4038507002216
- Govinda Natur GmbH
Verfügbar
Zum Süßen von Kaffee und Tee
CHF 4.50
CHF 0.02 / 1 St
- 2x RedCoins
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
nu3 Erdnussbutter crunchy4.5 von 5(8)Kundenbewertungen- 500 g | Sonstige
- PZN/EAN: 08109864/4260744956063
- nu3 GmbH
Verfügbar
nu3 Erdnussbutter crunchy: 100 % naturbelassen, ohne Zusatz von Zucker, Salz oder gehärteten Fetten
CHF 7.50
CHF 15.00 / 1 kg
- Lebensmittel
- BIO
- Ayurvedisch
- Lebensmittel
- BIO
- Nahrungsergänzungsmittel
- 1000 ml | Saft
- PZN/EAN: 08103148/4016249009670
- Allos GmbH
Verfügbar
Zum Süßen von Desserts, Müslis, Fruchtzubereitungen, Getränken und feinen Backwaren
−50%2CHF 13.70
CHF 13.70 / 1 l
AVP/UVPCHF 27.20- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
HERMESETAS mini Tafelsüßstoff4.8 von 5(210)Kundenbewertungen- 1200 St | Tabletten
- PZN/EAN: BE02592756/7610211010304
- MELISANA
Verfügbar
Zum Süßen von Speisen und Getränken
−16%2CHF 8.40
CHF 0.01 / 1 St
AVP/UVPCHF 10.05- 2x RedCoins
- Laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
- BIO
nu3 Bio Yacon Sirup5 von 5(2)Kundenbewertungen- 250 g | Sirup
- PZN/EAN: 08105822/4260593959215
- nu3 GmbH
Verfügbar
Reiner Yaconsirup aus Peru – super Abwechslung zu Haushaltszucker
CHF 19.95
CHF 79.80 / 1 kg
- SPARSET
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
mannavita Bio-Ahornsirup4.9 von 5(121)Kundenbewertungen- 3x1 l | Sirup
- PZN: 08107477
- FYTOFARMA
Verfügbar
Zum Süßen von Speisen
−5%2CHF 67.00
CHF 22.33 / 1 l
AVP/UVPCHF 70.50- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Fruktose5 von 5(17)Kundenbewertungen- 1 kg | Pulver
- PZN/EAN: BE01481027/5400272554723
- REVOGAN
Verfügbar
Natürliche Energiequelle
CHF 9.20
CHF 9.20 / 1 kg
- Lebensmittel
- Ayurvedisch
Govinda Dattelzucker5 von 5(1)Kundenbewertungen- 400 g | Pulver
- PZN/EAN: 08107452/4038507011652
- Govinda Natur GmbH
Verfügbar
Zum Süßen beim Backen, Kochen & in Desserts
−31%2CHF 7.30
CHF 18.25 / 1 kg
AVP/UVPCHF 10.60- Lebensmittel
sukrin® gold5 von 5(2)Kundenbewertungen- 500 g | Pulver
- PZN/EAN: 12909170/7090017540166
- Habitum Pharma
Verfügbar
Die Alternative zu Rohrzucker
−17%2CHF 9.60
CHF 19.20 / 1 kg
AVP/UVPCHF 11.60- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
- BIO
- Nahrungsergänzungsmittel
RAPUNZEL Bio Ahornsirup Grad A5 von 5(1)Kundenbewertungen- 250 ml | Flüssigkeit
- PZN/EAN: 08101477/4006040300014
- Rapunzel Naturkost GmbH
Verfügbar
Ideal zum Kochen und Backen
−29%2CHF 7.10
CHF 28.40 / 1 l
AVP/UVPCHF 9.95- Lebensmittel
Canderel Süßer Nachfüllpack4.9 von 5(19)Kundenbewertungen- 500 St | Beutel
- PZN/EAN: 03087792/7640110700662
- CosNem
Verfügbar
Zum Süßen Ihres Tees oder Kaffees
CHF 9.10
CHF 0.02 / 1 St
- 2x RedCoins
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 500 St | Compretten
- PZN/EAN: CH01479766/7610211018621
- Hermes Süssstoff AG
Verfügbar
−17%2CHF 10.00
CHF 0.02 / 1 St
AVP/UVPCHF 11.99- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 200 St | Compretten
- PZN/EAN: CH04557171/7610211024004
- Hermes Süssstoff AG
Verfügbar
−17%2CHF 7.40
CHF 0.04 / 1 St
AVP/UVPCHF 8.92- Zuckerfrei
- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
Sukrin Sirup GOLD5 von 5(3)Kundenbewertungen- 450 g | Sirup
- PZN/EAN: 08105618/7090017542009
- elito Health Science GmbH
Verfügbar
Zum Verfeinern von Lebensmitteln und Gebäckstücken
CHF 8.80
CHF 19.56 / 1 kg
- 2x RedCoins
- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
- BIO
- Nahrungsergänzungsmittel
nu3 Bio Kokosblütenzucker4.9 von 5(16)Kundenbewertungen- 550 g | Pulver
- PZN/EAN: 08105148/4260593957228
- nu3 GmbH
Verfügbar
Kokosblütenzucker als ideale Zuckeralternative –mit köstlicher Karamellnote und in Bio-Qualität.
CHF 15.45
CHF 28.09 / 1 kg
- SPARSET
- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 2x400 g | Pulver
- PZN: 08113918
- Govinda Natur GmbH
Verfügbar
Für den vielfältigen Einsatz beim Kochen und Backen
−13%2CHF 21.90
CHF 27.38 / 1 kg
AVP/UVPCHF 25.16- 2x RedCoins
- SPARSET
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
nu3 Xylit5 von 5(2)Kundenbewertungen- 3x750 g | Pulver
- PZN: 08109948
- nu3 GmbH
Verfügbar
Zuckerersatz aus skandinavischer Hartholzrinde – kalorienarm & einfach anzuwenden
−19%2CHF 35.20
CHF 15.64 / 1 kg
AVP/UVPCHF 43.47- Lebensmittel
Canderel® Sticks5 von 5(7)Kundenbewertungen- 500 St | Beutel
- PZN/EAN: 03034761/7640110700952
- CosNem
Verfügbar
Kalorienarmes Süßungsmittel.
−37%2CHF 16.30
CHF 0.03 / 1 St
AVP/UVPCHF 25.84- Lebensmittel
Damhert Süßstoff4.8 von 5(29)Kundenbewertungen- 39 g | Sonstige
- PZN/EAN: BE04253852/5412158026767
- Damhert
Verfügbar
Kalorienarmes Süßungsmittel zum Verfeinern von Speisen oder Getränken
CHF 4.50
CHF 11.54 / 100 g
- Zuckerfrei
- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
Body Attack Flav Drops Butter Biscuit4.8 von 5(4)Kundenbewertungen- 50 ml | Flüssigkeit
- PZN/EAN: 12510048/4250350523414
- Body Attack Sports Nutrition GmbH & Co. KG
Verfügbar
Für unvergleichliche Geschmackserlebnisse
−3%2CHF 6.00
CHF 12.00 / 100 ml
AVP/UVPCHF 6.19- Zuckerfrei
- Lebensmittel
Erythrit Zuckerersatz4.8 von 5(4)Kundenbewertungen- 1000 g | Pulver
- PZN: 11037377
- Hirundo Products
Verfügbar
süß und schmackhaft wie Zucker
−18%2CHF 16.00
CHF 16.00 / 1 kg
AVP/UVPCHF 19.63- Laktosefrei
- Zuckerfrei
- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- 250 ml | Liquidum
- PZN/EAN: CH07285402/7613001052997
- ALPINAMED
Verfügbar
Wohlschmeckende, flüssige Kurkumazubereitung zur direkten oder verdünnten Einnahme
CHF 52.50
CHF 210.00 / 1 l
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
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Süßungsmittel – für den süßen Geschmack in Lebensmitteln
Alternativen zu herkömmlichem Zucker gibt es viele. So werden in Lebensmitteln zunehmend auch Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe verwendet, die unter dem Begriff Süßungsmittel zusammengefasst werden. Diese besitzen unter anderem den Vorteil, dass sie keine Zahnkaries auslösen sollen. Zu den Zuckeraustauschstoffen gehören beispielsweise Substanzen wie Sorbit, Mannit, Isomalt oder Xylit, die zumeist aus Früchten oder Gemüse gewonnen werden. Sie werden in der Ernährung von Diabetikern bevorzugt eingesetzt, da sie insulinunabhängig verstoffwechselt werden. Somit sollen sie eine geringere Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben als herkömmlicher Haushaltszucker.Süßstoffe als Süßungsmittel und Alternative zu Austauschstoffen
Die zweite große Gruppe der Süßungsmittel sind die Süßstoffe. Sie besitzen eine deutlich höhere Süßkraft als normaler Zucker und sind dabei praktisch kalorienfrei. Somit können sie eingesetzt werden, wenn das Körpergewicht reduziert werden soll. Zugelassen sind synthetische Stoffe wie Acesulfam, Cyclamat und Saccharin. Zunehmende Beliebtheit hat auch der natürliche Süßstoff Stevia erlangt, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Im Gegensatz zu Zucker oder auch Zuckeraustauschstoffen sollen sie den Blutzuckerspiegel in keiner Weise beeinflussen. Zudem sollen sie auch keinen Einfluss auf die Verdauung haben, also auch bei Verzehr größerer Mengen nicht zu Durchfällen und ähnlichen Beschwerden führen. Zur Vorbeugung von Zahnkaries oder im Rahmen einer Gewichtsabnahme können Süßungsmittel eine sinnvolle Alternative zu normalem Haushaltszucker darstellen.Unser RedCoins-Programm
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