Süßungsmittel – für den süßen Geschmack in Lebensmitteln
Alternativen zu herkömmlichem Zucker gibt es viele. So werden in Lebensmitteln zunehmend auch Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe verwendet, die unter dem Begriff Süßungsmittel zusammengefasst werden. Diese besitzen unter anderem den Vorteil, dass sie keine Zahnkaries auslösen sollen. Zu den Zuckeraustauschstoffen gehören beispielsweise Substanzen wie Sorbit, Mannit, Isomalt oder Xylit, die zumeist aus Früchten oder Gemüse gewonnen werden. Sie werden in der Ernährung von Diabetikern bevorzugt eingesetzt, da sie insulinunabhängig verstoffwechselt werden. Somit sollen sie eine geringere Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben als herkömmlicher Haushaltszucker.Süßstoffe als Süßungsmittel und Alternative zu Austauschstoffen
Die zweite große Gruppe der Süßungsmittel sind die Süßstoffe. Sie besitzen eine deutlich höhere Süßkraft als normaler Zucker und sind dabei praktisch kalorienfrei. Somit können sie eingesetzt werden, wenn das Körpergewicht reduziert werden soll. Zugelassen sind synthetische Stoffe wie Acesulfam, Cyclamat und Saccharin. Zunehmende Beliebtheit hat auch der natürliche Süßstoff Stevia erlangt, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Im Gegensatz zu Zucker oder auch Zuckeraustauschstoffen sollen sie den Blutzuckerspiegel in keiner Weise beeinflussen. Zudem sollen sie auch keinen Einfluss auf die Verdauung haben, also auch bei Verzehr größerer Mengen nicht zu Durchfällen und ähnlichen Beschwerden führen. Zur Vorbeugung von Zahnkaries oder im Rahmen einer Gewichtsabnahme können Süßungsmittel eine sinnvolle Alternative zu normalem Haushaltszucker darstellen.Süßungsmittel & Zuckerersatz
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nu3 Erdnussbutter crunchy4.7 von 5(13)Kundenbewertungen- 500 g | Sonstige
- PZN/EAN: 08109864/4260744956063
- nu3 GmbH
Verfügbar
nu3 Erdnussbutter crunchy: 100 % naturbelassen, ohne Zusatz von Zucker, Salz oder gehärteten Fetten
CHF 7.50
CHF 15.00 / 1 kg
- vegan
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Govinda Stevia-Tabs5 von 5(1)Kundenbewertungen- 300 St | Tabletten
- PZN/EAN: 08102097/4038507002216
- Govinda Natur GmbH
Verfügbar
Zum Süßen von Kaffee und Tee
CHF 4.70
CHF 0.02 / 1 St
- Lebensmittel
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Hermesetas mini sweeteners4.8 von 5(210)Kundenbewertungen- 400 St | Tabletten
- PZN/EAN: BE01623610/7610211060408
- MELISANA
Verfügbar
Zum Verfeinern von Speisen & Getränken ohne Kalorien
−13%2CHF 3.80
CHF 0.01 / 1 St
AVP/UVPCHF 4.37- vegan
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- Laktosefrei
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- vegan
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- BIO
nu3 Bio Yacon Sirup5 von 5(3)Kundenbewertungen- 2x250 g | Sirup
- PZN: 08105985
- nu3 GmbH
Verfügbar
Reiner Yaconsirup aus Peru – super Abwechslung zu Haushaltszucker
−7%2CHF 37.00
CHF 74.00 / 1 kg
AVP/UVPCHF 39.90- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Fruktose5 von 5(17)Kundenbewertungen- 1 kg | Pulver
- PZN/EAN: BE01481027/5400272554723
- REVOGAN
Verfügbar
Natürliche Energiequelle
CHF 9.40
CHF 9.40 / 1 kg
- vegan
- vegetarisch
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allcura Stevia Extrakt flüssig3.2 von 5(5)Kundenbewertungen- 100 ml | Flüssigkeit
- PZN/EAN: 07795965/4017893402268
- allcura Naturheilmittel GmbH
Verfügbar
Mit Steviolglycosiden
−11%2CHF 4.60
CHF 4.60 / 100 ml
AVP/UVPCHF 5.17- SPARSET
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Canderel Süßer Nachfüllpack4.9 von 5(19)Kundenbewertungen- 3x500 St | Beutel
- PZN: 08107499
- CosNem
Verfügbar
Zum Süßen Ihres Tees oder Kaffees
−8%2CHF 26.60
CHF 0.02 / 1 St
AVP/UVPCHF 28.98- Lebensmittel
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- 6 St | Riegel
- PZN/EAN: 08110331/4011800575212
- Corny
Verfügbar
Getreideriegel mit weißer Schokolade
CHF 2.70
CHF 0.45 / 1 St
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nu3 Erythritol | 1+1 GRATIS4.6 von 5(327)Kundenbewertungen- 2x230 g | Pulver
- PZN: 08112018
- nu3 GmbH
Verfügbar
Kalorienfreier Zuckerersatz – ideal zum Süßen, beispielsweise bei Diäten
−50%2CHF 4.50
CHF 9.78 / 1 kg
AVP/UVPCHF 9.00- Laktosefrei
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- 250 ml | Liquidum
- PZN/EAN: CH07285402/7613001052997
- ALPINAMED
Verfügbar
Wohlschmeckende, flüssige Kurkumazubereitung zur direkten oder verdünnten Einnahme
−23%2CHF 42.20
CHF 168.80 / 1 l
AVP/UVPCHF 54.88- SPARSET
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- 2x50 ml | Flüssigkeit
- PZN: 08103654
- MYPROTEIN/ The Hut Group
Verfügbar
Ideal zum Kochen und Backen
−43%2CHF 9.00
CHF 9.00 / 100 ml
AVP/UVPCHF 15.72- SPARSET
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- 3x450 g
- PZN: CH90009858
- Morga AG
Verfügbar
Schwarze Melasse aus Zuckerrohr mit intensivem Geschmack, ideal zum Süßen, Backen oder als Brotaufstrich
−19%2CHF 18.00
CHF 13.33 / 1 kg
AVP/UVPCHF 22.20- 2x RedCoins
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- BIO
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DR. GOERG Premium Bio-Kokosblütensirup5 von 5(1)Kundenbewertungen- 250 ml | Sirup
- PZN/EAN: 08102470/4260213392354
- Dr. Goerg GmbH
Verfügbar
Zum Süßen von Speisen und Getränken
−48%2CHF 5.40
CHF 21.60 / 1 l
AVP/UVPCHF 10.40- Laktosefrei
- Zuckerfrei
- vegan
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- 3x680 g | Paste
- PZN: CH90002163
- Bio Partner Schweiz AG
Verfügbar
Schwarze, reine Melasse, ausschließlich aus Zuckerrohr gewonnen, nicht raffiniert
−25%2CHF 33.30
CHF 16.32 / 1 kg
AVP/UVPCHF 44.61- Laktosefrei
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Dr. Pfeifer Stevia Flüssig5 von 5(2)Kundenbewertungen- 50 ml | Flüssigkeit
- PZN: 09784859
- Wörishofener Kräuterhaus Dr. Pfeifer GmbH
Verfügbar
Kalorienreduziert, zahnschonend und für Diabetiker geeignet
CHF 11.70
CHF 23.40 / 100 ml
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- BIO
- Ayurvedisch
- Lebensmittel
Spinnrad® Glycerin 99 % pflanzlich5 von 5(2)Kundenbewertungen- 100 ml | Flüssigkeit
- PZN/EAN: 14251898/4260323548535
- Spinnrad GmbH
Verfügbar
Zum Backen und Kochen
CHF 8.40
CHF 8.40 / 100 ml
- vegan
- vegetarisch
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RAPUNZEL Bio Ahornsirup Grad C5 von 5(1)Kundenbewertungen- 375 ml | Flüssigkeit
- PZN/EAN: 08101478/4006040300212
- Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG
Verfügbar
Ideal zum Kochen und Backen
−30%2CHF 10.50
CHF 28.00 / 1 l
AVP/UVPCHF 14.90- SPARSET
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- 3x300 St | Compretten
- PZN: CH90008198
- Phytopharma SA
Verfügbar
Natürliches Süßungsmittel
−28%2CHF 20.40
CHF 0.02 / 1 St
AVP/UVPCHF 28.29- Lebensmittel
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Damhert Süßstoff4.8 von 5(29)Kundenbewertungen- 39 g | Sonstige
- PZN/EAN: BE04253852/5412158026767
- Damhert
Verfügbar
Kalorienarmes Süßungsmittel zum Verfeinern von Speisen oder Getränken
CHF 4.50
CHF 11.54 / 100 g
- Laktosefrei
- vegan
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AMAZONAS Bio Yacon Pulver3.5 von 5(2)Kundenbewertungen- 240 g | Pulver
- PZN/EAN: 13365588/4025871221121
- AMAZONAS Naturprodukte Handels GmbH
Verfügbar
Zum Süßen in Joghurt, Müsli, Smoothies usw.
CHF 25.70
CHF 10.71 / 100 g
- SPARSET
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- 3x500 St | Compretten
- PZN: CH90009852
- Hermes Süssstoff AG
Verfügbar
Süßstoff in Tablettenform mit Aspartam, mit süßem Geschmack ohne Kalorienzufuhr
−21%2CHF 30.00
CHF 0.02 / 1 St
AVP/UVPCHF 38.13- SPARSET
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- 3x80 St | Bonbons
- PZN: CH90008028
- Biosana AG
Verfügbar
Für Zahnbehandlungen außerhalb des Wohnortes
−18%2CHF 28.60
CHF 0.12 / 1 St
AVP/UVPCHF 34.83
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Süßungsmittel – für den süßen Geschmack in Lebensmitteln
Alternativen zu herkömmlichem Zucker gibt es viele. So werden in Lebensmitteln zunehmend auch Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe verwendet, die unter dem Begriff Süßungsmittel zusammengefasst werden. Diese besitzen unter anderem den Vorteil, dass sie keine Zahnkaries auslösen sollen. Zu den Zuckeraustauschstoffen gehören beispielsweise Substanzen wie Sorbit, Mannit, Isomalt oder Xylit, die zumeist aus Früchten oder Gemüse gewonnen werden. Sie werden in der Ernährung von Diabetikern bevorzugt eingesetzt, da sie insulinunabhängig verstoffwechselt werden. Somit sollen sie eine geringere Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben als herkömmlicher Haushaltszucker.Süßstoffe als Süßungsmittel und Alternative zu Austauschstoffen
Die zweite große Gruppe der Süßungsmittel sind die Süßstoffe. Sie besitzen eine deutlich höhere Süßkraft als normaler Zucker und sind dabei praktisch kalorienfrei. Somit können sie eingesetzt werden, wenn das Körpergewicht reduziert werden soll. Zugelassen sind synthetische Stoffe wie Acesulfam, Cyclamat und Saccharin. Zunehmende Beliebtheit hat auch der natürliche Süßstoff Stevia erlangt, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Im Gegensatz zu Zucker oder auch Zuckeraustauschstoffen sollen sie den Blutzuckerspiegel in keiner Weise beeinflussen. Zudem sollen sie auch keinen Einfluss auf die Verdauung haben, also auch bei Verzehr größerer Mengen nicht zu Durchfällen und ähnlichen Beschwerden führen. Zur Vorbeugung von Zahnkaries oder im Rahmen einer Gewichtsabnahme können Süßungsmittel eine sinnvolle Alternative zu normalem Haushaltszucker darstellen.Unser RedCoins-Programm
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