Süßungsmittel & Zuckerersatz

- 2x RedCoins
- BIO
- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- Laktosefrei
- Zuckerfrei
nu3 Bio Criollo Rohkakao
200 g | Pulver
PZN/EAN: 08101082/4260289447620
nu3 GmbH
Verfügbar
Feinherbes Kakaopulver aus schonend verarbeiteten Kakaobohnen in Rohkost-Qualität – 100 % pur & zuckerfrei
−14%²
CHF 9.40
CHF 4.70 / 100 g
AVP/UVP
CHF 10.95
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
HERMESETAS mini Tafelsüßstoff
1200 St | Tabletten
PZN/EAN: BE02592756/7610211010304
MELISANA
Verfügbar
Zum Süßen von Speisen und Getränken
−21%²
CHF 7.90
CHF 0.01 / 1 St
AVP/UVP
CHF 10.05
- 2x RedCoins
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
nu3 Erdnussbutter crunchy
500 g | Sonstige
PZN/EAN: 08109864/4260744956063
nu3 GmbH
Verfügbar
nu3 Erdnussbutter crunchy: 100 % naturbelassen, ohne Zusatz von Zucker, Salz oder gehärteten Fetten
−15%²
CHF 6.40
CHF 12.80 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 7.50
- SPARSET
- Lebensmittel
Canderel Süßer Nachfüllpack
3x500 St | Beutel
PZN: 08107499
CosNem
Verfügbar
Zum Süßen Ihres Tees oder Kaffees
−7%²
CHF 27.00
CHF 0.02 / 1 St
AVP/UVP
CHF 28.98
- 2x RedCoins
- SPARSET
- Lebensmittel
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
nu3 Erythrit
2x230 g | Pulver
PZN: 08112018
nu3 GmbH
Verfügbar
Kalorienfreier Zuckerersatz – ideal zum Süßen, beispielsweise bei Diäten
−9%²
CHF 8.23
CHF 17.89 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 9.00
- Lebensmittel
- Glutenfrei
sukrin® gold
500 g | Pulver
PZN/EAN: 12909170/7090017540166
Habitum Pharma
Verfügbar
Die Alternative zu Rohrzucker
−17%²
CHF 9.60
CHF 19.20 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 11.60
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
STEVIASWEET Tabletten - Alternative zu Zucker
200 St | Compretten
PZN/EAN: CH04557171/7610211024004
Hermes Süssstoff AG
Verfügbar
−20%²
CHF 7.40
CHF 0.04 / 1 St
AVP/UVP
CHF 9.22
- 2x RedCoins
- BIO
- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- Laktosefrei
- Glutenfrei
nu3 Bio Yacon Sirup
250 g | Sirup
PZN/EAN: 08105822/4260593959215
nu3 GmbH
Verfügbar
Reiner Yaconsirup aus Peru – super Abwechslung zu Haushaltszucker
CHF 20.00
CHF 80.00 / 1 kg
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
APPLEFORD'S Rohrzuckermelasse
680 g | Paste
PZN/EAN: CH07108137/5000296001311
BIO PARTNER SCHWEIZ
Verfügbar
Schwarze, reine Melasse, ausschließlich aus Zuckerrohr gewonnen, nicht raffiniert
−29%²
CHF 10.10
CHF 14.85 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 14.23
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
CANDEREL® Tafelsüße
1 St | Tabletten
PZN/EAN: BE03509627/7640110702994
REVOGAN
Verfügbar
Zum Süßen von Kaffee, Tee und Heißgetränken
CHF 9.70
CHF 9.70 / 1 St
- Lebensmittel
Canderel® Sticks
500 St | Beutel
PZN/EAN: 03034761/7640110700952
CosNem
Verfügbar
Kalorienarmes Süßungsmittel.
−40%²
CHF 16.10
CHF 0.03 / 1 St
AVP/UVP
CHF 26.76
- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Nahrungsergänzungsmittel
mannavita Bio-Ahornsirup
1 l | Sirup
PZN/EAN: BE02725596/5412339100620
Mannavita Bv
Verfügbar
Zum Süßen von Speisen
CHF 23.00
CHF 23.00 / 1 l
- Lebensmittel
CANDEREL® Streusüße
90 g | Pulver
PZN/EAN: 10998838/7640110706565
CosNem
Verfügbar
Verfeinert alle Süßspeisen und ist zum Kochen und Backen geeignet
CHF 7.00
CHF 7.78 / 100 g
- BIO
- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- Nahrungsergänzungsmittel
RAPUNZEL Bio Ahornsirup Grad A
250 ml | Flüssigkeit
PZN/EAN: 08101477/4006040300014
Rapunzel Naturkost GmbH
Verfügbar
Ideal zum Kochen und Backen
−42%²
CHF 6.90
CHF 27.60 / 1 l
AVP/UVP
CHF 11.90
- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
allcura Stevia Extrakt flüssig
100 ml | Flüssigkeit
PZN/EAN: 07795965/4017893402268
allcura Naturheilmittel GmbH
Verfügbar
Mit Steviolglycosiden
−15%²
CHF 4.40
CHF 4.40 / 100 ml
AVP/UVP
CHF 5.17
- 2x RedCoins
- BIO
- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- Nahrungsergänzungsmittel
nu3 Bio Agavendicksaft
180 ml | Sirup
PZN/EAN: 08105372/4260593958485
nu3 GmbH
Verfügbar
nu3 Bio Agavendicksaft zum alternativen Süßen und Verfeinern von Speisen und Getränken
−9%²
CHF 4.50
CHF 2.50 / 100 ml
AVP/UVP
CHF 4.95
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Damhert Tagatesse® Süßstoff
30 g | Compretten
PZN/EAN: BE02764637/5412158010469
2PHARMA OTC
Verfügbar
Zum Süßen von Getränken und Speisen
CHF 6.90
CHF 23.00 / 100 g
- Lebensmittel
Sukrin Icing
400 g | Puder
PZN/EAN: 09284252/7090017540111
Habitum Pharma
Verfügbar
Kalorienfreie Alternative zu Puderzucker
−17%²
CHF 8.20
CHF 20.50 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 9.82
- BIO
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Allos Agavendicksaft
1000 ml | Saft
PZN/EAN: 08103148/4016249009670
Allos GmbH
Verfügbar
Zum Süßen von Desserts, Müslis, Fruchtzubereitungen, Getränken und feinen Backwaren
−50%²
CHF 13.70
CHF 13.70 / 1 l
AVP/UVP
CHF 27.20
- Lebensmittel
CAELO Orangenblütenwasser
100 ml | Flüssigkeit
PZN: 12386708
Caesar & Loretz GmbH
Verfügbar
Ideal zum Verfeinern von Speisen und Getränken
−24%²
CHF 4.80
CHF 4.80 / 100 ml
AVP/UVP
CHF 6.29
- BIO
- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- Laktosefrei
- Glutenfrei
AMAZONAS Bio Yacon Pulver
240 g | Pulver
PZN/EAN: 13365588/4025871221121
AMAZONAS Naturprodukte Handels GmbH
Verfügbar
Zum Süßen in Joghurt, Müsli, Smoothies usw.
CHF 25.10
CHF 10.46 / 100 g
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
ASSUGRIN Gold - Alternative zu Zucker
500 St | Compretten
PZN/EAN: CH01479766/7610211018621
Hermes Süssstoff AG
Verfügbar
−18%²
CHF 10.00
CHF 0.02 / 1 St
AVP/UVP
CHF 12.15
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Alvityl® Manuka-Honig 5+
250 g | Creme
PZN/EAN: BE03948619/3664492023014
URGO
Verfügbar
100% Manuka-Honig aus Neuseeland
−36%²
CHF 19.50
CHF 78.00 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 30.40
- Lebensmittel
Damhert Süßstoff
39 g | Sonstige
PZN/EAN: BE04253852/5412158026767
Damhert
Verfügbar
Kalorienarmes Süßungsmittel zum Verfeinern von Speisen oder Getränken
CHF 4.80
CHF 12.31 / 100 g
- Lebensmittel
- Zuckerfrei
Erythrit Zuckerersatz
1000 g | Pulver
PZN: 11037377
Hirundo Products
Verfügbar
süß und schmackhaft wie Zucker
−18%²
CHF 16.00
CHF 16.00 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 19.63
- Lebensmittel
vitaldoc® Steevia® Wie Zucker - Streusüße
350 g | Sonstige
PZN/EAN: A5619833/4024691117621
guterrat Gesundheitsprodukte GmbH & Co KG
Verfügbar
Zum Verfeinern von Speisen
CHF 9.40
CHF 26.86 / 1 kg
- BIO
- Lebensmittel
- vegan
- vegetarisch
- Nahrungsergänzungsmittel
RAPUNZEL Bio Ahornsirup Grad C
375 ml | Flüssigkeit
PZN/EAN: 08101478/4006040300212
Rapunzel Naturkost GmbH
Verfügbar
Ideal zum Kochen und Backen
−32%²
CHF 10.10
CHF 26.93 / 1 l
AVP/UVP
CHF 14.90
- Lebensmittel
Spinnrad® Lightsüß HT®
4000 St | Tabletten
PZN/EAN: 01397560/4260175410905
Spinnrad GmbH
Verfügbar
Ideal zum Süßen von Speisen
−4%²
CHF 27.70
CHF 0.01 / 1 St
AVP/UVP
CHF 28.98
- Lebensmittel
allcura Stevia Tabs
300 St | Tabletten
PZN/EAN: 07796025/4017893402206
allcura Naturheilmittel GmbH
Verfügbar
Mit Steviolglycosiden
−17%²
CHF 5.50
CHF 0.02 / 1 St
AVP/UVP
CHF 6.64
- BIO
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
DR. GOERG Premium Bio-Kokosblütenzucker
280 g | Pulver
PZN/EAN: 08102469/4260213390459
Dr. Goerg GmbH
Verfügbar
Premium-Bio-Kokosblütenzucker mit dem feinen Karamellaroma
−45%²
CHF 4.80
CHF 17.14 / 1 kg
AVP/UVP
CHF 8.65

Süßungsmittel – für den süßen Geschmack in Lebensmitteln

Alternativen zu herkömmlichem Zucker gibt es viele. So werden in Lebensmitteln zunehmend auch Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe verwendet, die unter dem Begriff Süßungsmittel zusammengefasst werden. Diese besitzen unter anderem den Vorteil, dass sie keine Zahnkaries auslösen sollen. Zu den Zuckeraustauschstoffen gehören beispielsweise Substanzen wie Sorbit, Mannit, Isomalt oder Xylit, die zumeist aus Früchten oder Gemüse gewonnen werden. Sie werden in der Ernährung von Diabetikern bevorzugt eingesetzt, da sie insulinunabhängig verstoffwechselt werden. Somit sollen sie eine geringere Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben als herkömmlicher Haushaltszucker.

Süßstoffe als Süßungsmittel und Alternative zu Austauschstoffen

Die zweite große Gruppe der Süßungsmittel sind die Süßstoffe. Sie besitzen eine deutlich höhere Süßkraft als normaler Zucker und sind dabei praktisch kalorienfrei. Somit können sie eingesetzt werden, wenn das Körpergewicht reduziert werden soll. Zugelassen sind synthetische Stoffe wie Acesulfam, Cyclamat und Saccharin. Zunehmende Beliebtheit hat auch der natürliche Süßstoff Stevia erlangt, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Im Gegensatz zu Zucker oder auch Zuckeraustauschstoffen sollen sie den Blutzuckerspiegel in keiner Weise beeinflussen. Zudem sollen sie auch keinen Einfluss auf die Verdauung haben, also auch bei Verzehr größerer Mengen nicht zu Durchfällen und ähnlichen Beschwerden führen. Zur Vorbeugung von Zahnkaries oder im Rahmen einer Gewichtsabnahme können Süßungsmittel eine sinnvolle Alternative zu normalem Haushaltszucker darstellen.

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