Süßungsmittel – für den süßen Geschmack in Lebensmitteln
Alternativen zu herkömmlichem Zucker gibt es viele. So werden in Lebensmitteln zunehmend auch Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe verwendet, die unter dem Begriff Süßungsmittel zusammengefasst werden. Diese besitzen unter anderem den Vorteil, dass sie keine Zahnkaries auslösen sollen. Zu den Zuckeraustauschstoffen gehören beispielsweise Substanzen wie Sorbit, Mannit, Isomalt oder Xylit, die zumeist aus Früchten oder Gemüse gewonnen werden. Sie werden in der Ernährung von Diabetikern bevorzugt eingesetzt, da sie insulinunabhängig verstoffwechselt werden. Somit sollen sie eine geringere Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben als herkömmlicher Haushaltszucker.Süßstoffe als Süßungsmittel und Alternative zu Austauschstoffen
Die zweite große Gruppe der Süßungsmittel sind die Süßstoffe. Sie besitzen eine deutlich höhere Süßkraft als normaler Zucker und sind dabei praktisch kalorienfrei. Somit können sie eingesetzt werden, wenn das Körpergewicht reduziert werden soll. Zugelassen sind synthetische Stoffe wie Acesulfam, Cyclamat und Saccharin. Zunehmende Beliebtheit hat auch der natürliche Süßstoff Stevia erlangt, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Im Gegensatz zu Zucker oder auch Zuckeraustauschstoffen sollen sie den Blutzuckerspiegel in keiner Weise beeinflussen. Zudem sollen sie auch keinen Einfluss auf die Verdauung haben, also auch bei Verzehr größerer Mengen nicht zu Durchfällen und ähnlichen Beschwerden führen. Zur Vorbeugung von Zahnkaries oder im Rahmen einer Gewichtsabnahme können Süßungsmittel eine sinnvolle Alternative zu normalem Haushaltszucker darstellen.Süßungsmittel & Zuckerersatz
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- Lebensmittel
- BIO
nu3 Bio Criollo Rohkakao5 von 5(27)Kundenbewertungen- 200 g | Pulver
- PZN/EAN: 08101082/4260289447620
- nu3 GmbH
Verfügbar
Feinherbes Kakaopulver aus schonend verarbeiteten Kakaobohnen in Rohkost-Qualität – 100 % pur & zuckerfrei
CHF 10.95
CHF 5.48 / 100 g
- Lebensmittel
- Lebensmittel
- Lebensmittel
Spinnrad® Glycerin 99 % pflanzlich5 von 5(2)Kundenbewertungen- 100 ml | Flüssigkeit
- PZN/EAN: 14251898/4260323548535
- Spinnrad GmbH
Verfügbar
Zum Backen und Kochen
CHF 8.30
CHF 8.30 / 100 ml
- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Govinda Stevia-Tabs5 von 5(1)Kundenbewertungen- 300 St | Tabletten
- PZN/EAN: 08102097/4038507002216
- Govinda Natur GmbH
Verfügbar
Zum Süßen von Kaffee und Tee
CHF 4.60
CHF 0.02 / 1 St
- SPARSET
- Lebensmittel
Canderel Süßer Nachfüllpack4.9 von 5(19)Kundenbewertungen- 3x500 St | Beutel
- PZN: 08107499
- CosNem
Verfügbar
Zum Süßen Ihres Tees oder Kaffees
−9%2CHF 26.30
CHF 0.02 / 1 St
AVP/UVPCHF 28.98- Lebensmittel
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
HERMESETAS mini Tafelsüßstoff4.8 von 5(210)Kundenbewertungen- 1200 St | Tabletten
- PZN/EAN: BE02592756/7610211010304
- MELISANA
Verfügbar
Zum Süßen von Speisen und Getränken
−15%2CHF 8.50
CHF 0.01 / 1 St
AVP/UVPCHF 10.05- 2x RedCoins
- Lebensmittel
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nu3 Erdnussbutter crunchy4.7 von 5(13)Kundenbewertungen- 500 g | Sonstige
- PZN/EAN: 08109864/4260744956063
- nu3 GmbH
Verfügbar
nu3 Erdnussbutter crunchy: 100 % naturbelassen, ohne Zusatz von Zucker, Salz oder gehärteten Fetten
CHF 7.50
CHF 15.00 / 1 kg
- Laktosefrei
- Zuckerfrei
- vegan
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- Lebensmittel
- BIO
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- BIO
nu3 Bio Yacon Sirup5 von 5(3)Kundenbewertungen- 2x250 g | Sirup
- PZN: 08105985
- nu3 GmbH
Verfügbar
Reiner Yaconsirup aus Peru – super Abwechslung zu Haushaltszucker
−7%2CHF 37.00
CHF 74.00 / 1 kg
AVP/UVPCHF 39.90- SPARSET
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
nu3 Erythrit4.6 von 5(326)Kundenbewertungen- 2x750 g | Pulver
- PZN: 08112763
- nu3 GmbH
Verfügbar
Kalorienfreier Zuckerersatz mit Süßungsmitteln – ideal zum Süßen, beispielsweise bei Diäten
−14%2CHF 21.40
CHF 14.27 / 1 kg
AVP/UVPCHF 24.90- Lebensmittel
- BIO
- Nahrungsergänzungsmittel
DR. GOERG Premium Bio-Kokosblütensirup5 von 5(1)Kundenbewertungen- 250 ml | Sirup
- PZN/EAN: 08102470/4260213390909
- Dr. Goerg GmbH
Verfügbar
Zum Süßen von Speisen und Getränken
−49%2CHF 5.30
CHF 21.20 / 1 l
AVP/UVPCHF 10.40- 2x RedCoins
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- SPARSET
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel

- 3x450 g
- PZN: CH90009858
- Morga AG
Verfügbar
Schwarze Melasse aus Zuckerrohr mit intensivem Geschmack, ideal zum Süßen, Backen oder als Brotaufstrich
−20%2CHF 17.80
CHF 13.19 / 1 kg
AVP/UVPCHF 22.20- SPARSET
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel

- 2x400 g | Pulver
- PZN: CH90004357
- Biosana AG
Verfügbar
Geeignet für Diabetiker und auch für Menschen mit Laktoseintoleranz
−17%2CHF 174.10
CHF 217.63 / 1 kg
AVP/UVPCHF 210.86- SPARSET
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel

- 3x680 g | Paste
- PZN: CH90002163
- Bio Partner Schweiz AG
Verfügbar
Schwarze, reine Melasse, ausschließlich aus Zuckerrohr gewonnen, nicht raffiniert
−31%2CHF 30.70
CHF 15.05 / 1 kg
AVP/UVPCHF 44.61- SPARSET
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- 10x6 St | Riegel
- PZN: 08111120
- Corny
Verfügbar
Müsliriegel mit weißer Schokolade
−4%2CHF 25.00
CHF 0.42 / 1 St
AVP/UVPCHF 26.00- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Alvityl® Manuka-Honig 15+5 von 5(6)Kundenbewertungen- 250 g | Creme
- PZN/EAN: BE03948627/3664492023007
- URGO
Verfügbar
100% Manuka-Honig aus Neuseeland
−29%2CHF 44.30
CHF 177.20 / 1 kg
AVP/UVPCHF 62.60- vegetarisch
- Lebensmittel
allcura Stevia Tabs Nachfüllpack5 von 5(1)Kundenbewertungen- 500 St | Tabletten
- PZN/EAN: 07796031/4017893402213
- allcura Naturheilmittel GmbH
Verfügbar
Mit Steviolglycosiden im praktischen Nachfüllbeutel
CHF 8.90
CHF 0.02 / 1 St
- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
allcura Stevia Extrakt flüssig3.2 von 5(5)Kundenbewertungen- 100 ml | Flüssigkeit
- PZN/EAN: 07795965/4017893402268
- allcura Naturheilmittel GmbH
Verfügbar
Mit Steviolglycosiden
−13%2CHF 4.50
CHF 4.50 / 100 ml
AVP/UVPCHF 5.17- SPARSET
- Lebensmittel

- 3x200 St | Compretten
- PZN: CH90009895
- Hermes Süssstoff AG
Verfügbar
Natürlicher Süßstoff auf Steviolbasis, ideal zum kalorienfreien Süßen.
−23%2CHF 21.90
CHF 0.04 / 1 St
AVP/UVPCHF 28.50- Lebensmittel
CANDEREL® Streusüße5 von 5(5)Kundenbewertungen- 90 g | Pulver
- PZN/EAN: 10998838/7640110706565
- CosNem
Verfügbar
Verfeinert alle Süßspeisen und ist zum Kochen und Backen geeignet
CHF 6.80
CHF 7.56 / 100 g
- Lebensmittel

- 3 kg | Futter
- PZN/EAN: CH07805843/7640151120634
- Tautona Birkenzucker
Verfügbar
Natürliches Süßungsmittel aus finnischem Holz, ideal zum Süßen von Tee, Kaffee, Müsli und Gebäck
−15%2CHF 46.50
CHF 15.50 / 1 kg
AVP/UVPCHF 54.79- Lebensmittel
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- Lebensmittel
sukrin® gold5 von 5(2)Kundenbewertungen- 500 g | Pulver
- PZN/EAN: 12909170/7090017540166
- Habitum Pharma
Verfügbar
Die Alternative zu Rohrzucker
−20%2CHF 9.30
CHF 18.60 / 1 kg
AVP/UVPCHF 11.60
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Süßungsmittel – für den süßen Geschmack in Lebensmitteln
Alternativen zu herkömmlichem Zucker gibt es viele. So werden in Lebensmitteln zunehmend auch Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe verwendet, die unter dem Begriff Süßungsmittel zusammengefasst werden. Diese besitzen unter anderem den Vorteil, dass sie keine Zahnkaries auslösen sollen. Zu den Zuckeraustauschstoffen gehören beispielsweise Substanzen wie Sorbit, Mannit, Isomalt oder Xylit, die zumeist aus Früchten oder Gemüse gewonnen werden. Sie werden in der Ernährung von Diabetikern bevorzugt eingesetzt, da sie insulinunabhängig verstoffwechselt werden. Somit sollen sie eine geringere Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben als herkömmlicher Haushaltszucker.Süßstoffe als Süßungsmittel und Alternative zu Austauschstoffen
Die zweite große Gruppe der Süßungsmittel sind die Süßstoffe. Sie besitzen eine deutlich höhere Süßkraft als normaler Zucker und sind dabei praktisch kalorienfrei. Somit können sie eingesetzt werden, wenn das Körpergewicht reduziert werden soll. Zugelassen sind synthetische Stoffe wie Acesulfam, Cyclamat und Saccharin. Zunehmende Beliebtheit hat auch der natürliche Süßstoff Stevia erlangt, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Im Gegensatz zu Zucker oder auch Zuckeraustauschstoffen sollen sie den Blutzuckerspiegel in keiner Weise beeinflussen. Zudem sollen sie auch keinen Einfluss auf die Verdauung haben, also auch bei Verzehr größerer Mengen nicht zu Durchfällen und ähnlichen Beschwerden führen. Zur Vorbeugung von Zahnkaries oder im Rahmen einer Gewichtsabnahme können Süßungsmittel eine sinnvolle Alternative zu normalem Haushaltszucker darstellen.Unser RedCoins-Programm
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