Süßungsmittel – für den süßen Geschmack in Lebensmitteln
Alternativen zu herkömmlichem Zucker gibt es viele. So werden in Lebensmitteln zunehmend auch Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe verwendet, die unter dem Begriff Süßungsmittel zusammengefasst werden. Diese besitzen unter anderem den Vorteil, dass sie keine Zahnkaries auslösen sollen. Zu den Zuckeraustauschstoffen gehören beispielsweise Substanzen wie Sorbit, Mannit, Isomalt oder Xylit, die zumeist aus Früchten oder Gemüse gewonnen werden. Sie werden in der Ernährung von Diabetikern bevorzugt eingesetzt, da sie insulinunabhängig verstoffwechselt werden. Somit sollen sie eine geringere Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben als herkömmlicher Haushaltszucker.Süßstoffe als Süßungsmittel und Alternative zu Austauschstoffen
Die zweite große Gruppe der Süßungsmittel sind die Süßstoffe. Sie besitzen eine deutlich höhere Süßkraft als normaler Zucker und sind dabei praktisch kalorienfrei. Somit können sie eingesetzt werden, wenn das Körpergewicht reduziert werden soll. Zugelassen sind synthetische Stoffe wie Acesulfam, Cyclamat und Saccharin. Zunehmende Beliebtheit hat auch der natürliche Süßstoff Stevia erlangt, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Im Gegensatz zu Zucker oder auch Zuckeraustauschstoffen sollen sie den Blutzuckerspiegel in keiner Weise beeinflussen. Zudem sollen sie auch keinen Einfluss auf die Verdauung haben, also auch bei Verzehr größerer Mengen nicht zu Durchfällen und ähnlichen Beschwerden führen. Zur Vorbeugung von Zahnkaries oder im Rahmen einer Gewichtsabnahme können Süßungsmittel eine sinnvolle Alternative zu normalem Haushaltszucker darstellen.Süßungsmittel & Zuckerersatz
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- Zuckerfrei
- Lebensmittel
Erythrit Zuckerersatz4.8 von 5(4)Kundenbewertungen- 1000 g | Pulver
- PZN: 11037377
- Hirundo Products
Verfügbar
süß und schmackhaft wie Zucker
−21%2CHF 15.60
CHF 15.60 / 1 kg
AVP/UVPCHF 19.63- Lebensmittel
Dr. Groß Xylit green4.5 von 5(2)Kundenbewertungen- 600 g | Pulver
- PZN/EAN: 09722522/4018849006028
- Biol.Präparate Dr.Groß GmbH
Verfügbar
Zuckeraustauschstoff der die gleiche Süßkraft besitzt wie Haushaltszucker
−26%2CHF 7.20
CHF 12.00 / 1 kg
AVP/UVPCHF 9.79- Lebensmittel
- BIO
BIOFOOD Ahornsirup4.4 von 5(7)Kundenbewertungen- 236 ml | Sirup
- PZN/EAN: BE04253944/5412158034809
- Damhert
Verfügbar
Zum Verfeinern von Speisen
−3%2CHF 6.70
CHF 2.84 / 100 ml
AVP/UVPCHF 6.88- Laktosefrei
- Zuckerfrei
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Schoko-Brotaufstrich4.4 von 5(63)Kundenbewertungen- 320 g | Creme
- PZN/EAN: BE02555100/5400272559827
- REVOGAN
Verfügbar
Schokoladenbrotaufstrich mit Süßungsmitteln
−2%2CHF 5.40
CHF 16.88 / 1 kg
AVP/UVPCHF 5.49- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Brotaufstrich Extra 4 Früchte4.2 von 5(6)Kundenbewertungen- 215 g | Sonstige
- PZN/EAN: BE02951242/5400272556819
- REVOGAN
Verfügbar
Köstlicher Brotaufstrich aus 4 Früchten
−22%2CHF 3.50
CHF 1.63 / 100 g
AVP/UVPCHF 4.50- Laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
- BIO
AMAZONAS Bio Yacon Pulver3.5 von 5(2)Kundenbewertungen- 240 g | Pulver
- PZN/EAN: 13365588/4025871221121
- AMAZONAS Naturprodukte Handels GmbH
Verfügbar
Zum Süßen in Joghurt, Müsli, Smoothies usw.
CHF 25.70
CHF 10.71 / 100 g
- SPARSET
- Lebensmittel
- BIO
- Nahrungsergänzungsmittel

- 3x200 g
- PZN: CH991923086
- KUMBHA Sàrl
Verfügbar
Nachhaltig hergestellter Kokosblütenzucker – eine nahrhafte Alternative zu Haushaltszucker
CHF 14.70
CHF 24.50 / 1 kg
- SPARSET
- Lebensmittel

- 3x80 St | Bonbons
- PZN: CH90009912
- Biosana AG
Verfügbar
Für Zahnbehandlungen außerhalb des Wohnortes
−17%2CHF 27.40
CHF 0.11 / 1 St
AVP/UVPCHF 33.00- Lebensmittel
- Lebensmittel
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel

- 800 g | Puder
- PZN/EAN: CH05573137/7640102178011
- Biosana AG
Verfügbar
Null-Kalorien-Zuckerersatz
−25%2CHF 22.40
CHF 28.00 / 1 kg
AVP/UVPCHF 29.76- Lebensmittel

- 650 St | Compretten
- PZN/EAN: CH01476609/7610211012209
- Hermes Süssstoff AG
Verfügbar
Süßstofftabletten auf der Basis von Cyclamat und Saccharin, ideal zum kalorienfreien Süßen von Kaffee und Tee
−26%2CHF 8.20
CHF 0.01 / 1 St
AVP/UVPCHF 11.12- Lebensmittel
- BIO
- Lebensmittel
- Lebensmittel
- Lebensmittel
- Lebensmittel
natreen® Classic5 von 5(1)Kundenbewertungen- 500 St | Sonstige
- PZN/EAN: BE04484614/8711000476390
- REVOGAN
Verfügbar
Tafelsüße
−27%2CHF 8.20
CHF 0.02 / 1 St
AVP/UVPCHF 11.22- Lebensmittel
Prodia Marmelade Aprikose5 von 5(3)Kundenbewertungen- 215 g | Sonstige
- PZN/EAN: BE03426400/5400272556420
- REVOGAN
Verfügbar
Köstlicher Brotaufstrich aus Aprikosen
−13%2CHF 3.40
CHF 1.58 / 100 g
AVP/UVPCHF 3.89- Lebensmittel
lytomed® Heidelbeer-Elektrolyt-Lösung5 von 5(4)Kundenbewertungen- 12 St | Trinkampullen
- PZN/EAN: A3859013/9120025851980
- ECA Medical Handels-GmbH
Verfügbar
Zur diätischen Behandlung von akuten Durchfallerkrankungen
CHF 7.00
CHF 0.58 / 1 St
- Laktosefrei
- Zuckerfrei
- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
Xylitol Pulver5 von 5(8)Kundenbewertungen- 1000 g | Pulver
- PZN/EAN: 16769926/4250107603550
- Hager Pharma GmbH
Verfügbar
100% natürliche Süße
CHF 17.10
CHF 17.10 / 1 kg
- Lebensmittel
Spinnrad® Lightsüß HT®4.8 von 5(6)Kundenbewertungen- 4000 St | Tabletten
- PZN/EAN: 01397560/4260175410905
- Spinnrad GmbH
Verfügbar
Ideal zum Süßen von Speisen
−8%2CHF 26.70
CHF 0.01 / 1 St
AVP/UVPCHF 28.98- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Orangenkonfitüre4.5 von 5(12)Kundenbewertungen- 215 g | Creme
- PZN/EAN: BE02711372/5400272556413
- REVOGAN
Verfügbar
Mit Orangen
CHF 3.90
CHF 1.81 / 100 g
- Lebensmittel
allcura Stevia Tabs4 von 5(4)Kundenbewertungen- 300 St | Tabletten
- PZN/EAN: 07796025/4017893402206
- allcura Naturheilmittel GmbH
Verfügbar
Mit Steviolglycosiden
−16%2CHF 5.60
CHF 0.02 / 1 St
AVP/UVPCHF 6.64- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- SPARSET
- Lebensmittel

- 3x750 g | Futter
- PZN: CH991923247
- Morga AG
Verfügbar
Unraffinierter Rohrzucker von der Insel La Réunion – ideal zum Süßen von Speisen und Getränken
−29%2CHF 15.20
CHF 6.76 / 1 kg
AVP/UVPCHF 21.39- SPARSET
- Lebensmittel

- 3x500 g
- PZN: CH90013757
- Morga AG
Verfügbar
Natürlicher Apfeldicksaft aus der Schweiz, ideal zum Süßen, Backen und als Brotaufstrich
CHF 27.10
CHF 18.07 / 1 kg
- Lebensmittel
- Lebensmittel

- 30 St | Futter
- PZN/EAN: CH03537918/4250107656396
- Hager & Werken GmbH & Co
Verfügbar
Zuckerfreier Kaugummi mit Xylitol zur Zahnpflege – kariespräventiv, vegan und ohne Aspartam
−37%2CHF 37.20
CHF 1.24 / 1 St
AVP/UVPCHF 59.45- Lebensmittel
- BIO
- Nahrungsergänzungsmittel

- 500 ml | Sirup
- PZN/EAN: CH01104819/9004145009417
- ebi-pharm ag
Verfügbar
Mit konzentriertem Apfelsaft und Cranberry-Saft
−18%2CHF 11.20
CHF 22.40 / 1 l
AVP/UVPCHF 13.69- vegan
- vegetarisch
- BIO
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Süßungsmittel – für den süßen Geschmack in Lebensmitteln
Alternativen zu herkömmlichem Zucker gibt es viele. So werden in Lebensmitteln zunehmend auch Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe verwendet, die unter dem Begriff Süßungsmittel zusammengefasst werden. Diese besitzen unter anderem den Vorteil, dass sie keine Zahnkaries auslösen sollen. Zu den Zuckeraustauschstoffen gehören beispielsweise Substanzen wie Sorbit, Mannit, Isomalt oder Xylit, die zumeist aus Früchten oder Gemüse gewonnen werden. Sie werden in der Ernährung von Diabetikern bevorzugt eingesetzt, da sie insulinunabhängig verstoffwechselt werden. Somit sollen sie eine geringere Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben als herkömmlicher Haushaltszucker.Süßstoffe als Süßungsmittel und Alternative zu Austauschstoffen
Die zweite große Gruppe der Süßungsmittel sind die Süßstoffe. Sie besitzen eine deutlich höhere Süßkraft als normaler Zucker und sind dabei praktisch kalorienfrei. Somit können sie eingesetzt werden, wenn das Körpergewicht reduziert werden soll. Zugelassen sind synthetische Stoffe wie Acesulfam, Cyclamat und Saccharin. Zunehmende Beliebtheit hat auch der natürliche Süßstoff Stevia erlangt, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Im Gegensatz zu Zucker oder auch Zuckeraustauschstoffen sollen sie den Blutzuckerspiegel in keiner Weise beeinflussen. Zudem sollen sie auch keinen Einfluss auf die Verdauung haben, also auch bei Verzehr größerer Mengen nicht zu Durchfällen und ähnlichen Beschwerden führen. Zur Vorbeugung von Zahnkaries oder im Rahmen einer Gewichtsabnahme können Süßungsmittel eine sinnvolle Alternative zu normalem Haushaltszucker darstellen.Unser RedCoins-Programm
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