Süßungsmittel – für den süßen Geschmack in Lebensmitteln
Alternativen zu herkömmlichem Zucker gibt es viele. So werden in Lebensmitteln zunehmend auch Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe verwendet, die unter dem Begriff Süßungsmittel zusammengefasst werden. Diese besitzen unter anderem den Vorteil, dass sie keine Zahnkaries auslösen sollen. Zu den Zuckeraustauschstoffen gehören beispielsweise Substanzen wie Sorbit, Mannit, Isomalt oder Xylit, die zumeist aus Früchten oder Gemüse gewonnen werden. Sie werden in der Ernährung von Diabetikern bevorzugt eingesetzt, da sie insulinunabhängig verstoffwechselt werden. Somit sollen sie eine geringere Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben als herkömmlicher Haushaltszucker.Süßstoffe als Süßungsmittel und Alternative zu Austauschstoffen
Die zweite große Gruppe der Süßungsmittel sind die Süßstoffe. Sie besitzen eine deutlich höhere Süßkraft als normaler Zucker und sind dabei praktisch kalorienfrei. Somit können sie eingesetzt werden, wenn das Körpergewicht reduziert werden soll. Zugelassen sind synthetische Stoffe wie Acesulfam, Cyclamat und Saccharin. Zunehmende Beliebtheit hat auch der natürliche Süßstoff Stevia erlangt, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Im Gegensatz zu Zucker oder auch Zuckeraustauschstoffen sollen sie den Blutzuckerspiegel in keiner Weise beeinflussen. Zudem sollen sie auch keinen Einfluss auf die Verdauung haben, also auch bei Verzehr größerer Mengen nicht zu Durchfällen und ähnlichen Beschwerden führen. Zur Vorbeugung von Zahnkaries oder im Rahmen einer Gewichtsabnahme können Süßungsmittel eine sinnvolle Alternative zu normalem Haushaltszucker darstellen.Süßungsmittel & Zuckerersatz
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- Laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
- BIO
- Nahrungsergänzungsmittel
nu3 Premium Bio Vitamin C4.8 von 5(89)Kundenbewertungen- 120 St | Kapseln
- PZN/EAN: 08101308/4260289445350
- nu3 GmbH
Verfügbar
Bio Vitamin C aus Fruchtpulver und – extrakten in pflanzlicher Kapselhülle – besonders rein
−5%2CHF 29.40
CHF 0.25 / 1 St
AVP/UVPCHF 30.95- Lebensmittel
- BIO
- Nahrungsergänzungsmittel

- 1450 ml | Saft
- PZN/EAN: 08102344/4016249009687
- Allos GmbH
Verfügbar
Zum Süßen von Desserts, Müslis, Fruchtzubereitungen, Getränken und feinen Backwaren
−57%2CHF 19.10
CHF 13.17 / 1 l
AVP/UVPCHF 44.05- SPARSET
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
FIT'N'FEMALE Biotics Supermix5 von 5(1)Kundenbewertungen- 2x360 g | Pulver
- PZN: CH90002239
- FITNFEMALE
Verfügbar
Mit wertvolle Bakterienkulturen
−3%2CHF 36.90
CHF 51.25 / 1 kg
AVP/UVPCHF 38.00- Zuckerfrei
- Lebensmittel
Damhert Kekse Kakao ohne Zucker5 von 5(1)Kundenbewertungen- 90 g | Futter
- PZN/EAN: BE04638656/5412158056344
- Damhert
Verfügbar
Kekse aus Kokosnuss ohne Zucker
CHF 4.30
CHF 4.78 / 100 g
- Laktosefrei
- Lebensmittel
Dr. Pfeifer Stevia Flüssig5 von 5(1)Kundenbewertungen- 50 ml | Flüssigkeit
- PZN: 09784859
- Wörishofener Kräuterhaus Dr. Pfeifer GmbH
Verfügbar
Kalorienreduziert, zahnschonend und für Diabetiker geeignet
CHF 11.50
CHF 23.00 / 100 ml
- Zuckerfrei
- Lebensmittel
Sukrin Kristallzucker5 von 5(4)Kundenbewertungen- 500 g | Pulver
- PZN/EAN: 09284192/7090017540012
- Habitum Pharma
Verfügbar
Die kalorienfreie Alternative zu Zucker
−23%2CHF 11.10
CHF 22.20 / 1 kg
AVP/UVPCHF 14.35- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
- BIO
- Nahrungsergänzungsmittel
RAPUNZEL Bio Ahornsirup Grad C5 von 5(1)Kundenbewertungen- 375 ml | Flüssigkeit
- PZN/EAN: 08101478/4006040300212
- Rapunzel Naturkost GmbH
Verfügbar
Ideal zum Kochen und Backen
−31%2CHF 10.30
CHF 27.47 / 1 l
AVP/UVPCHF 14.90- Lebensmittel
Damhert Low Carb Kokoskuchen mit Schokolade4.6 von 5(8)Kundenbewertungen- 110 g | Sonstige
- PZN/EAN: BE04253811/5412158037244
- Damhert
Verfügbar
ideal zum Abrunden der Kaffeetafel
CHF 4.20
CHF 3.82 / 100 g
- Zuckerfrei
- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
Sukrin Sirup GOLD5 von 5(3)Kundenbewertungen- 450 g | Sirup
- PZN/EAN: 08105618/7090017542009
- elito Health Science GmbH
Verfügbar
Zum Verfeinern von Lebensmitteln und Gebäckstücken
CHF 8.90
CHF 19.78 / 1 kg
- Lebensmittel
Canderel® Sticks5 von 5(7)Kundenbewertungen- 500 St | Beutel
- PZN/EAN: 03034761/7640110700952
- CosNem
Verfügbar
Kalorienarmes Süßungsmittel.
−40%2CHF 16.50
CHF 0.03 / 1 St
AVP/UVPCHF 27.68- Lebensmittel
Damhert Tagatesse Zuckerersatz4.8 von 5(50)Kundenbewertungen- 500 g | Sonstige
- PZN/EAN: BE04364295/5412158055187
- Damhert
Verfügbar
Zum Verfeinern von Speisen
CHF 6.40
CHF 12.80 / 1 kg
- Zuckerfrei
- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
Body Attack Flav Drops Butter Biscuit4.8 von 5(4)Kundenbewertungen- 50 ml | Flüssigkeit
- PZN/EAN: 12510048/4250350523414
- Body Attack Sports Nutrition GmbH & Co. KG
Verfügbar
Für unvergleichliche Geschmackserlebnisse
−6%2CHF 5.80
CHF 11.60 / 100 ml
AVP/UVPCHF 6.19- Zuckerfrei
- Lebensmittel
Erythrit Zuckerersatz4.8 von 5(4)Kundenbewertungen- 1000 g | Pulver
- PZN: 11037377
- Hirundo Products
Verfügbar
süß und schmackhaft wie Zucker
−22%2CHF 15.40
CHF 15.40 / 1 kg
AVP/UVPCHF 19.63- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Orangenkonfitüre4.5 von 5(12)Kundenbewertungen- 215 g | Creme
- PZN/EAN: BE02711372/5400272556413
- REVOGAN
Verfügbar
Mit Orangen
−3%2CHF 3.80
CHF 1.77 / 100 g
AVP/UVPCHF 3.90- SPARSET
- Lebensmittel

- 3x200 ml
- PZN: CH90013683
- Hermes Süssstoff AG
Verfügbar
Flüssiger Süßstoff auf der Basis von Cyclamat und Saccharin zum kalorienfreien Süßen, ideal für Rezepte und Getränke
−28%2CHF 21.20
CHF 35.33 / 1 l
AVP/UVPCHF 29.31- SPARSET
- Lebensmittel

- 3x500 St | Compretten
- PZN: CH90009852
- Hermes Süssstoff AG
Verfügbar
Süßstoff in Tablettenform mit Aspartam, mit süßem Geschmack ohne Kalorienzufuhr
−22%2CHF 29.70
CHF 0.02 / 1 St
AVP/UVPCHF 38.10- Laktosefrei
- Zuckerfrei
- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel

- 250 ml | Liquidum
- PZN/EAN: CH07285402/7613001052997
- ALPINAMED
Verfügbar
Wohlschmeckende, flüssige Kurkumazubereitung zur direkten oder verdünnten Einnahme
−27%2CHF 40.80
CHF 163.20 / 1 l
AVP/UVPCHF 56.19- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Damhert Tagatesse® Süßstoff4.9 von 5(159)Kundenbewertungen- 30 g | Compretten
- PZN/EAN: BE02764637/5412158010469
- 2PHARMA OTC
Verfügbar
Zum Süßen von Getränken und Speisen
CHF 6.70
CHF 22.33 / 100 g
- SPARSET
- Laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel

- 3x300 St | Tabletten
- PZN: CH90003467
- Bio Partner Schweiz AG
Verfügbar
Süßungsmittel aus Steviolglykosiden
−20%2CHF 31.50
CHF 0.04 / 1 St
AVP/UVPCHF 39.54- Laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
mannavita Bio-Ahornsirup4.9 von 5(123)Kundenbewertungen- 1 l | Sirup
- PZN/EAN: BE02725596/5412339100620
- Mannavita Bv
Verfügbar
Zum Süßen von Speisen
CHF 23.30
CHF 23.30 / 1 l
- Lebensmittel
PromoPharma® èzucchero?5 von 5(3)Kundenbewertungen- 50x3 g | Beutel
- PZN: IT935683387
- PromoPharma S.p.A.
Verfügbar
Erythritol, Zuckeraustauschstoff
CHF 4.40
CHF 2.93 / 100 g
- SPARSET
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Galactose 100 % hochrein5 von 5(2)Kundenbewertungen- 2x500 g | Pulver
- PZN: CH90001005
- Hirundo Products
Verfügbar
Mit Galactose
−20%2CHF 184.60
CHF 184.60 / 1 kg
AVP/UVPCHF 232.10- Lebensmittel
- Ayurvedisch
Govinda Dattelzucker5 von 5(1)Kundenbewertungen- 400 g | Pulver
- PZN/EAN: 08107452/4038507011652
- Govinda Natur GmbH
Verfügbar
Zum Süßen beim Backen, Kochen & in Desserts
−30%2CHF 7.40
CHF 18.50 / 1 kg
AVP/UVPCHF 10.60- Lebensmittel
Prodia Vanille Waffeln4.4 von 5(34)Kundenbewertungen- 150 g | Kekse
- PZN/EAN: BE01551886/5400272556871
- REVOGAN
Verfügbar
Ohne Zuckerzusatz mit Süßstoff
−7%2CHF 3.80
CHF 2.53 / 100 g
AVP/UVPCHF 4.10- Lebensmittel

- 240 g | Futter
- PZN/EAN: CH01027417/3299341165968
- F. Uhlmann-Eyraud SA
Verfügbar
Wildheidelbeeraufstrich mit Süßungsmitteln, ohne Farb- und Konservierungsstoffe, für einen natürlichen Geschmack
−34%2CHF 3.70
CHF 1.54 / 100 g
AVP/UVPCHF 5.63- 2x RedCoins
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
nu3 Activating Apple Vinegar5 von 5(1)Kundenbewertungen- 260 g | Puder
- PZN/EAN: 08114499/4262488951281
- nu3 GmbH
Verfügbar
Pulver für einen erfrischenden Apfelessig-Drink – mit Calcium, Magnesium & Chrom zum Support von Verdauung, Energiestoffwechsel & Blutzuckerspiegel
CHF 16.90
CHF 65.00 / 1 kg
- 2x RedCoins
- SPARSET
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
nu3 Xylit5 von 5(2)Kundenbewertungen- 3x750 g | Pulver
- PZN: 08109948
- nu3 GmbH
Verfügbar
Zuckerersatz aus skandinavischer Hartholzrinde – kalorienarm & einfach anzuwenden
−19%2CHF 35.20
CHF 15.64 / 1 kg
AVP/UVPCHF 43.47- Lebensmittel
natreen® Classic4.8 von 5(6)Kundenbewertungen- 400 St | Tabletten
- PZN/EAN: BE04484630/8711000476192
- REVOGAN
Verfügbar
Zuckerersatz für Ihren Kaffee.
CHF 5.90
CHF 0.01 / 1 St
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia MANGO-PASSIONSFRUCHT4.7 von 5(7)Kundenbewertungen- 215 g | Creme
- PZN/EAN: BE02853695/4005800069543
- REVOGAN
Verfügbar
Mango-Passionsfruchtbrotaufstrich
−20%2CHF 4.10
CHF 1.91 / 100 g
AVP/UVPCHF 5.15- Lebensmittel
Dr. Groß Xylit green4.5 von 5(2)Kundenbewertungen- 600 g | Pulver
- PZN/EAN: 09722522/4018849006028
- Biol.Präparate Dr.Groß GmbH
Verfügbar
Zuckeraustauschstoff der die gleiche Süßkraft besitzt wie Haushaltszucker
−27%2CHF 7.10
CHF 11.83 / 1 kg
AVP/UVPCHF 9.79
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Süßungsmittel – für den süßen Geschmack in Lebensmitteln
Alternativen zu herkömmlichem Zucker gibt es viele. So werden in Lebensmitteln zunehmend auch Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe verwendet, die unter dem Begriff Süßungsmittel zusammengefasst werden. Diese besitzen unter anderem den Vorteil, dass sie keine Zahnkaries auslösen sollen. Zu den Zuckeraustauschstoffen gehören beispielsweise Substanzen wie Sorbit, Mannit, Isomalt oder Xylit, die zumeist aus Früchten oder Gemüse gewonnen werden. Sie werden in der Ernährung von Diabetikern bevorzugt eingesetzt, da sie insulinunabhängig verstoffwechselt werden. Somit sollen sie eine geringere Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben als herkömmlicher Haushaltszucker.Süßstoffe als Süßungsmittel und Alternative zu Austauschstoffen
Die zweite große Gruppe der Süßungsmittel sind die Süßstoffe. Sie besitzen eine deutlich höhere Süßkraft als normaler Zucker und sind dabei praktisch kalorienfrei. Somit können sie eingesetzt werden, wenn das Körpergewicht reduziert werden soll. Zugelassen sind synthetische Stoffe wie Acesulfam, Cyclamat und Saccharin. Zunehmende Beliebtheit hat auch der natürliche Süßstoff Stevia erlangt, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Im Gegensatz zu Zucker oder auch Zuckeraustauschstoffen sollen sie den Blutzuckerspiegel in keiner Weise beeinflussen. Zudem sollen sie auch keinen Einfluss auf die Verdauung haben, also auch bei Verzehr größerer Mengen nicht zu Durchfällen und ähnlichen Beschwerden führen. Zur Vorbeugung von Zahnkaries oder im Rahmen einer Gewichtsabnahme können Süßungsmittel eine sinnvolle Alternative zu normalem Haushaltszucker darstellen.Unser RedCoins-Programm
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