Süßungsmittel – für den süßen Geschmack in Lebensmitteln
Alternativen zu herkömmlichem Zucker gibt es viele. So werden in Lebensmitteln zunehmend auch Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe verwendet, die unter dem Begriff Süßungsmittel zusammengefasst werden. Diese besitzen unter anderem den Vorteil, dass sie keine Zahnkaries auslösen sollen. Zu den Zuckeraustauschstoffen gehören beispielsweise Substanzen wie Sorbit, Mannit, Isomalt oder Xylit, die zumeist aus Früchten oder Gemüse gewonnen werden. Sie werden in der Ernährung von Diabetikern bevorzugt eingesetzt, da sie insulinunabhängig verstoffwechselt werden. Somit sollen sie eine geringere Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben als herkömmlicher Haushaltszucker.Süßstoffe als Süßungsmittel und Alternative zu Austauschstoffen
Die zweite große Gruppe der Süßungsmittel sind die Süßstoffe. Sie besitzen eine deutlich höhere Süßkraft als normaler Zucker und sind dabei praktisch kalorienfrei. Somit können sie eingesetzt werden, wenn das Körpergewicht reduziert werden soll. Zugelassen sind synthetische Stoffe wie Acesulfam, Cyclamat und Saccharin. Zunehmende Beliebtheit hat auch der natürliche Süßstoff Stevia erlangt, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Im Gegensatz zu Zucker oder auch Zuckeraustauschstoffen sollen sie den Blutzuckerspiegel in keiner Weise beeinflussen. Zudem sollen sie auch keinen Einfluss auf die Verdauung haben, also auch bei Verzehr größerer Mengen nicht zu Durchfällen und ähnlichen Beschwerden führen. Zur Vorbeugung von Zahnkaries oder im Rahmen einer Gewichtsabnahme können Süßungsmittel eine sinnvolle Alternative zu normalem Haushaltszucker darstellen.Süßungsmittel & Zuckerersatz
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- Nahrungsergänzungsmittel
Alvityl® Manuka-Honig 15+5 von 5(6)Kundenbewertungen- 250 g | Creme
- PZN/EAN: BE03948627/3664492023007
- URGO
Verfügbar
100% Manuka-Honig aus Neuseeland
−28%2CHF 45.20
CHF 180.80 / 1 kg
AVP/UVPCHF 62.60- 2x RedCoins
- SPARSET
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
nu3 Xylit5 von 5(2)Kundenbewertungen- 3x750 g | Pulver
- PZN: 08109948
- nu3 GmbH
Verfügbar
Zuckerersatz aus skandinavischer Hartholzrinde – kalorienarm & einfach anzuwenden
−19%2CHF 35.20
CHF 15.64 / 1 kg
AVP/UVPCHF 43.47- Lebensmittel
Damhert Süßstoff4.8 von 5(29)Kundenbewertungen- 39 g | Sonstige
- PZN/EAN: BE04253852/5412158026767
- Damhert
Verfügbar
Kalorienarmes Süßungsmittel zum Verfeinern von Speisen oder Getränken
−5%2CHF 4.30
CHF 11.03 / 100 g
AVP/UVPCHF 4.51- SPARSET
- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Govinda Govioside Edulcorants dispersés4.2 von 5(5)Kundenbewertungen- 2x400 g | Pulver
- PZN: 08113918
- Govinda Natur GmbH
Verfügbar
Für den vielfältigen Einsatz beim Kochen und Backen
−13%2CHF 21.90
CHF 27.38 / 1 kg
AVP/UVPCHF 25.16- Lebensmittel
Spinnrad® Lightsüß HT®4.8 von 5(6)Kundenbewertungen- 4000 St | Tabletten
- PZN/EAN: 01397560/4260175410905
- Spinnrad GmbH
Verfügbar
Ideal zum Süßen von Speisen
−7%2CHF 26.90
CHF 0.01 / 1 St
AVP/UVPCHF 28.98- Lebensmittel
allcura Stevia Tabs4 von 5(4)Kundenbewertungen- 300 St | Tabletten
- PZN/EAN: 07796025/4017893402206
- allcura Naturheilmittel GmbH
Verfügbar
Mit Steviolglycosiden
−19%2CHF 5.40
CHF 0.02 / 1 St
AVP/UVPCHF 6.64- Laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
- BIO
AMAZONAS Bio Yacon Pulver3.5 von 5(2)Kundenbewertungen- 240 g | Pulver
- PZN/EAN: 13365588/4025871221121
- AMAZONAS Naturprodukte Handels GmbH
Verfügbar
Zum Süßen in Joghurt, Müsli, Smoothies usw.
CHF 25.10
CHF 10.46 / 100 g
- 2x RedCoins
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
- Lebensmittel
- Lebensmittel
- Lebensmittel
NATURGREEN Xylitol5 von 5(3)Kundenbewertungen- 500 g | Pulver
- PZN/EAN: BE04655460/8436542191999
- Laboratorios Almond S.L.
Verfügbar
Süßstoff Xylitol
CHF 7.40
CHF 14.80 / 1 kg
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- BIO
- Nahrungsergänzungsmittel
DR. GOERG Premium Bio-Kokosblütensirup5 von 5(1)Kundenbewertungen- 250 ml | Sirup
- PZN/EAN: 08102470/4260213390909
- Dr. Goerg GmbH
Verfügbar
Zum Süßen von Speisen und Getränken
−50%2CHF 5.20
CHF 20.80 / 1 l
AVP/UVPCHF 10.40- Zuckerfrei
- vegetarisch
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Damhert Tagatesse® Tafelsüsse4.9 von 5(159)Kundenbewertungen- 5 g | Tabletten
- PZN/EAN: BE02764629/5412158010193
- 2PHARMA OTC
Verfügbar
Zum Süßen von Getränken und Speisen
CHF 2.90
CHF 58.00 / 100 g
- 2x RedCoins
- Laktosefrei
- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
- BIO
- Nahrungsergänzungsmittel
nu3 Premium Bio Vitamin C4.8 von 5(89)Kundenbewertungen- 120 St | Kapseln
- PZN/EAN: 08101308/4260289445350
- nu3 GmbH
Verfügbar
Bio Vitamin C aus Fruchtpulver und – extrakten in pflanzlicher Kapselhülle – besonders rein
−5%2CHF 29.40
CHF 0.25 / 1 St
AVP/UVPCHF 30.95- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Prodia Orangenkonfitüre4.5 von 5(12)Kundenbewertungen- 215 g | Creme
- PZN/EAN: BE02711372/5400272556413
- REVOGAN
Verfügbar
Mit Orangen
−5%2CHF 3.70
CHF 1.72 / 100 g
AVP/UVPCHF 3.90- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
Alvityl® Manuka-Honig 5+5 von 5(5)Kundenbewertungen- 250 g | Creme
- PZN/EAN: BE03948619/3664492023014
- URGO
Verfügbar
100% Manuka-Honig aus Neuseeland
−29%2CHF 21.50
CHF 86.00 / 1 kg
AVP/UVPCHF 30.40- Lebensmittel
sukrin® gold5 von 5(2)Kundenbewertungen- 500 g | Pulver
- PZN/EAN: 12909170/7090017540166
- Habitum Pharma
Verfügbar
Die Alternative zu Rohrzucker
−21%2CHF 9.20
CHF 18.40 / 1 kg
AVP/UVPCHF 11.60- Zuckerfrei
- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
Sukrin Sirup GOLD5 von 5(3)Kundenbewertungen- 450 g | Sirup
- PZN/EAN: 08105618/7090017542009
- elito Health Science GmbH
Verfügbar
Zum Verfeinern von Lebensmitteln und Gebäckstücken
CHF 8.80
CHF 19.56 / 1 kg
- Lebensmittel
Dr. Groß Xylit green4.5 von 5(2)Kundenbewertungen- 600 g | Pulver
- PZN/EAN: 09722522/4018849006028
- Biol.Präparate Dr.Groß GmbH
Verfügbar
Zuckeraustauschstoff der die gleiche Süßkraft besitzt wie Haushaltszucker
−29%2CHF 7.00
CHF 11.67 / 1 kg
AVP/UVPCHF 9.79- Lebensmittel
CAELO Orangenblütenwasser4 von 5(1)Kundenbewertungen- 100 ml | Flüssigkeit
- PZN: 12386708
- Caesar & Loretz GmbH
Verfügbar
Ideal zum Verfeinern von Speisen und Getränken
−27%2CHF 4.60
CHF 4.60 / 100 ml
AVP/UVPCHF 6.29- Laktosefrei
- Zuckerfrei
- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel

- 400 g | Pulver
- PZN/EAN: CH05484451/4041246500172
- Dr. Jacob's Medical GmbH
Verfügbar
Zuckerersatz aus Xylit, Erythrit und Stevia mit basischem Magnesium und Calcium – zahnfreundliche, gesunde* Süsse ohne typischen Stevia-Nachgeschmack
−15%2CHF 18.00
CHF 45.00 / 1 kg
AVP/UVPCHF 21.15- Lebensmittel
- BIO
- Nahrungsergänzungsmittel
- Zuckerfrei
- Lebensmittel
Erythrit Zuckerersatz4.8 von 5(4)Kundenbewertungen- 1000 g | Pulver
- PZN: 11037377
- Hirundo Products
Verfügbar
süß und schmackhaft wie Zucker
−23%2CHF 15.20
CHF 15.20 / 1 kg
AVP/UVPCHF 19.63- Zuckerfrei
- Lebensmittel
Prodia Pfefferkuchen4.5 von 5(24)Kundenbewertungen- 300 g | Kekse
- PZN/EAN: BE00077362/5400272551456
- REVOGAN
Verfügbar
Ideal für Zwischendurch
−11%2CHF 3.20
CHF 10.67 / 1 kg
AVP/UVPCHF 3.60- Lebensmittel
purasana® Kokosblütenzucker4.3 von 5(6)Kundenbewertungen- 500 g | Granulat
- PZN/EAN: BE03765187/5400706615082
- Purasana NV
Verfügbar
Zum Verfeinern von Speisen
−27%2CHF 7.80
CHF 15.60 / 1 kg
AVP/UVPCHF 10.68- Zuckerfrei
- Lebensmittel
- Nahrungsergänzungsmittel
SteSweet® Tabs4.3 von 5(33)Kundenbewertungen- 250 St | Compretten
- PZN/EAN: BE02899987/4260179255007
- MARMA NATUURPRODUCTEN
Verfügbar
Tafelsüsse auf der Grundlage von Steviol-Glycosides
−25%2CHF 5.50
CHF 0.02 / 1 St
AVP/UVPCHF 7.34- Lebensmittel
- BIO
- 2x RedCoins
- SPARSET
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- Nahrungsergänzungsmittel
- vegan
- vegetarisch
- Lebensmittel
- Lebensmittel
Prodia Marmelade Aprikose5 von 5(3)Kundenbewertungen- 215 g | Sonstige
- PZN/EAN: BE03426400/5400272556420
- REVOGAN
Verfügbar
Köstlicher Brotaufstrich aus Aprikosen
−15%2CHF 3.30
CHF 1.53 / 100 g
AVP/UVPCHF 3.89
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Süßungsmittel – für den süßen Geschmack in Lebensmitteln
Alternativen zu herkömmlichem Zucker gibt es viele. So werden in Lebensmitteln zunehmend auch Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe verwendet, die unter dem Begriff Süßungsmittel zusammengefasst werden. Diese besitzen unter anderem den Vorteil, dass sie keine Zahnkaries auslösen sollen. Zu den Zuckeraustauschstoffen gehören beispielsweise Substanzen wie Sorbit, Mannit, Isomalt oder Xylit, die zumeist aus Früchten oder Gemüse gewonnen werden. Sie werden in der Ernährung von Diabetikern bevorzugt eingesetzt, da sie insulinunabhängig verstoffwechselt werden. Somit sollen sie eine geringere Wirkung auf den Blutzuckerspiegel haben als herkömmlicher Haushaltszucker.Süßstoffe als Süßungsmittel und Alternative zu Austauschstoffen
Die zweite große Gruppe der Süßungsmittel sind die Süßstoffe. Sie besitzen eine deutlich höhere Süßkraft als normaler Zucker und sind dabei praktisch kalorienfrei. Somit können sie eingesetzt werden, wenn das Körpergewicht reduziert werden soll. Zugelassen sind synthetische Stoffe wie Acesulfam, Cyclamat und Saccharin. Zunehmende Beliebtheit hat auch der natürliche Süßstoff Stevia erlangt, der aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird. Im Gegensatz zu Zucker oder auch Zuckeraustauschstoffen sollen sie den Blutzuckerspiegel in keiner Weise beeinflussen. Zudem sollen sie auch keinen Einfluss auf die Verdauung haben, also auch bei Verzehr größerer Mengen nicht zu Durchfällen und ähnlichen Beschwerden führen. Zur Vorbeugung von Zahnkaries oder im Rahmen einer Gewichtsabnahme können Süßungsmittel eine sinnvolle Alternative zu normalem Haushaltszucker darstellen.Unser RedCoins-Programm
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