nu3 Mandelmehl

Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée ni un mode de vie sain.

Nu3 Farine d'amande biologique

• Amandes issues de l'agriculture biologique
• Plus de 50 % de protéines
• Moins de glucides que la farine de blé

Comment fonctionne la production de farine d'amande nu3 ?
Pour la farine nu3, les amandes proviennent d'amandiers d'Espagne, où elles sont cultivées selon des règles biologiques strictes. Après la récolte, les amandes sont blanchies et légèrement segmentées. Le résultat est un gâteau pressé qui est séché puis moulu en farine d'amande très fine. Le tout est emballé en Allemagne, où des contrôles de qualité sont également effectués afin de garantir un produit parfait.

Qu'est-ce qui rend la farine d'amande biologique nu3 si spécial ?
La farine d'amande nu3 ne contient pas de gluten par nature et est donc idéale pour un régime sans gluten. Mais même ainsi, elle est un substitut parfait à toutes les farines conventionnelles. Il contient beaucoup de protéines et peu de glucides. Il est également riche en fibres et contient des acides gras insaturés. Un ingrédient parfait pour une alimentation équilibrée !

Comment utiliser la farine d'amande biologique nu3 ?
Vous pouvez facilement utiliser de la farine d'amande dans vos recettes comme alternative à la farine de blé ou d'épeautre. Le facteur de conversion est de 2:1, ce qui signifie que vous n'avez besoin que de 50 g de farine d'amandes pour 100 g de farine de blé, par exemple. De plus, il faut toujours ajouter 10% de liquide en plus, car la farine d'amande absorbe beaucoup de liquide. Grâce à son goût légèrement sucré, vous pouvez toutefois réduire la teneur en sucre de vos recettes et ainsi économiser des calories !

La farine d'amande biologique nu3 donne à vos recettes un goût délicieux et fin : par exemple, un délicieux gâteau suédois aux amandes, des gaufres aux protéines ou une pizza sans gluten. La cuisson sans gluten n'est pas seulement savoureuse, c'est aussi amusante !

Données obligatoires

Ingrédients:
Farine d'amande* (100%) 

* De la culture biologique contrôlée

Peut contenir des traces d'autres noix et graines de sésame.
Sans lactose
Sans gluten
 

Spécifications nutritionnelles Pour 100 g
Énergie 1811 kJ
432,84 kcal
Lipides 13,2 g
dont acides gras saturés 1,3 g
Glucides 24 g
dont sucre 4.7 g
Fibres alimentaires 7 g
Protéines 53 g
sel 0,2 g

Indice:
L'apport journalier recommandé ne doit pas être dépassé.

Stockage:
Conserver dans un endroit frais (6-25 °C) et à l'abri de la lumière. Tenir hors de portée des enfants.

Poids net: 
220 g

Données du fabricant:
nu3 
Brückenstr. 5
10179 Berlin