nu3 Farine de pois chiches biologique

Veillez à avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.

nu3 farine de pois chiches biologique

• Sans gluten et sans lactose
• 16 % de fibres alimentaires
• Moins de glucides que la farine de blé

Comment la farine de pois chiches biologiques nu3 est-elle produite ?
La farine de pois chiches est produite à partir de pois chiches séchés. Après la récolte, les pois sont écossés, séchés et ensuite finement moulus. À cette fin, seuls les meilleurs pois chiches sont sélectionnés lors de la récolte afin de pouvoir fournir une qualité irréprochable. Les pois chiches n'étant pas grillés au cours du processus de fabrication, la farine n'est pas adaptée à la consommation crue.

Quelle est la particularité de la farine de pois chiches biologiques nu3 ?
Les pois chiches pour la farine proviennent de cultures biologiques contrôlées. Cela fait de la farine de pois chiches nu3 un produit de très haute qualité. En outre, la farine de pois chiches est unique en raison de ses valeurs nutritionnelles : avec 19% de protéines et 37% de glucides en moins que la farine de blé conventionnelle, la farine est un excellent ingrédient, par exemple dans le cadre du régime pauvre en glucides.

Comment puis-je utiliser la farine de pois chiches nu3 ?
La farine de pois chiche peut être utilisée dans la même quantité que la farine de blé. Grâce à son goût doux et noisette, la farine convient aussi bien aux plats sucrés que salés. Comme il acquiert une structure très collante lorsqu'il est combiné à l'eau, vous pouvez aussi l'utiliser à merveille comme liant pour les sauces et les soupes. La farine de pois chiches peut également être utilisée pour faire des crêpes ou des pâtes à pizza.

La farine de pois chiches ajoute une touche d'Orient à votre vie quotidienne. Les pois chiches sont depuis longtemps considérés comme un aliment de base en Orient. Laissez-vous donc inspirer par la cuisine orientale :

• Le falafel comme substitut de viande pour votre hamburger
• Des bols bouddha avec des falafels croustillants pour un supplément de protéines.
• Le houmous comme pâte à tartiner végétalienne

Informations obligatoires

Ingrédients :
farine de pois chiches

• Sans gluten
• Sans lactose

Valeurs nutritionnelles :

Stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec.

Quantité nette:
2 x 400 g

Fabricant :
nu3 GmbH
Brückenstr. 5
10179 Berlin