RAPUNZEL Haricots noirs

Les aliments ne peuvent se substituer à une alimentation variée et équilibrée ainsi qu'à un mode de vie sain.

 

Faricots noirs

Les haricots noirs ont un goût épicé de noix et sont particulièrement appréciés dans la cuisine mexicaine. Ils sont fermes à la cuisson et conservent leur forme à la cuisson. La culture de protéagineux tels que les lentilles, les haricots ou les lupins contribue à une rotation plus diversifiée des cultures et donc à la préservation de la santé des sols. Les légumineuses ne nécessitent pas d'engrais azotés lors de leur culture et réduisent ainsi la pollution du sol. En même temps, elles favorisent la fertilité du sol en accumulant l'azote atmosphérique dans leurs racines. En outre, elles constituent une base alimentaire importante pour les pollinisateurs tels que les abeilles.

Après la récolte, les haricots sont nettoyés, triés et emballés.

Utilisation: pour les ragoûts consistants, la purée de haricots, les salades, les soupes, les plats à base de maïs et de millet, mais aussi pour les dips et les pâtes à tartiner

Conseil de préparation:
Laver les haricots et les faire tremper pendant 8 à 12 heures dans une grande quantité d'eau froide. Ensuite, égoutter l'eau et rincer les haricots. porter à ébullition une tasse de haricots noirs avec environ 3 tasses d'eau, puis laisser mijoter doucement pendant environ 60 minutes à basse température et avec le couvercle fermé. Ne saler qu'après la cuisson.

Ingrédients:
Haricots* noirs
* = ingrédients issus de l'agriculture biologique

Spécificités: ferme à la cuisson

Valeurs nutritives:

Les pommes de terre de consommation sont des pommes de terre de consommation

Nutriment	Pour 100 g
Valeur énergétique	1281 kJ / 304 kcal
Graisse	1,20 g
dont acides gras saturés	0,30 g
Graisses de carbone	41,50 g
dont sucre	3,10 g
Les fibres alimentaires	17,3 g
Protéines	23,10 g
Sel	0,023 g

Allergènes :

• Oeufs ou produits à base d'oeufs : ne contient pas
• Arachides ou produits à base d'arachides : ne contient pas
• Poisson ou produits à base de poisson : ne contient pas
• Céréales ou produits céréaliers contenant du gluten : ne pas inclure
• Crustacés ou produits à base de crustacés : ne pas contenir
• Lait ou produits laitiers, y compris le lactose : ne contient pas
• Lupin ou produits à base de lupin : ne contient pas
• Fruits à coque ou produits à base de fruits à coque : ne contient pas
• Céleri ou produits à base de céleri : ne contient pas
• Moutarde ou produits à base de moutarde : ne contient pas
• Sésame ou produits à base de sésame : ne contient pas
• Soja ou produits à base de soja : ne contient pas
• Dioxyde de soufre ou sulfites (>10 mg/kg ou l) : non
• Mollusques ou produits à base de mollusques : ne contient pas

Quantité de consommation recommandée:
Utilisation individuelle, par exemple 1 tasse (environ 180 g) donne après cuisson environ 2-3 portions.

Remarque:
Nous entretenons notre base de données de produits en ligne avec le plus grand soin. Cependant, nous ne pouvons pas exclure des erreurs isolées. C'est pourquoi nous vous demandons de toujours comparer ces informations avec l'étiquette du produit concerné.

Conservation:
A conserver dans un endroit frais et sec.

Fabricant:
Rapunzel Naturkost GmbH