NATURKRAFTWERKE Poudre de graines de moutarde bio

Il est important d'avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.

La poudre de graines de moutarde BIO de la marque NaturKraftWerke apportera une touche relevée et originale à vos plats. Elle est élaborée à partir de moutarde jaune (Sinapsis alba). Cette variété est appréciée pour son goût sucré, légèrement piquant et sa faible teneur en acide érucique. Après pressage des graines pour en extraire une huile végétale, le tourteau est récupéré. Il est ensuite transformé pour obtenir une poudre à la belle couleur jaune. En cuisine, elle constitue un condiment idéal pour relever les sauces et marinades. Vous pourrez aussi l’utiliser pour assaisonner de nombreuses préparations : chutneys, cornichons maison, conserves de légumes… Enfin, elle est traditionnellement utilisée en cataplasme (sur la poitrine ou le ventre), en compresse et en bain de pieds.

La poudre de graines de moutarde BIO de NaturKraftWerke est obtenue à partir de plantes cultivées en agriculture biologique.

Ingrédients
Graines de MOUTARDE jaune* partiellement huilées et moulues.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes : Moutarde.

Conseils d'utilisation
S’utilise dans les sauces froides, mélanges d'épices et de curry, relish, chutneys, marinades, panures… Vous pouvez l’ajouter dans vos préparations de cornichons et autres conserves de légumes. Elle permet aussi d’épaissir une sauce au vin ou à la crème.

Également utilisée pour préparer des cataplasmes, des compresses et des bains des pieds.

Précautions d'emploi
Conserver dans un endroit frais et sec.

Poids net
1 kg

Adresse du Fabricant
NaturKraftWerke
Gibelstrasse 11
8607 Seegräben
Suisse