My.Yo Ferment pour Yaourt Vegan Bio

Il est important d'avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.

Ferment vegan spécialement conçu pour la préparation de yaourts végétaux (« veghurt »). Convient à de nombreuses boissons végétales avec ajout éventuel d’un agent gélifiant comme l’agar-agar ainsi qu’aux boissons au soja. Permet de préparer jusqu’à 15 litres de yaourt végétal.

Ingrédients
Maltodextrine biologique (minimum 95 %) issue de l’agriculture biologique, souches de Streptococcus thermophilus et Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g de ferment	VNR
Énergie	1615 kJ / 386 kcal	-
Matières grasses	0 g	-
dont acides gras saturés	0 g	-
Glucides	95 g	-
dont sucres	8 g	-
Protéines	0 g	-
Sel	<0,01 g	-

Conseils d'utilisation
Mélanger 1 sachet de ferment avec 1 litre de boisson végétale ou de boisson au soja. Laisser fermenter à 37-42°C pendant environ 12 à 14 heures dans une yaourtière. Pour certaines boissons végétales, ajouter un épaississant comme l’agar-agar avant fermentation.

Précautions d'emploi
Conserver selon les indications de l’emballage. Utiliser des ustensiles propres lors de la préparation.

Poids net
3 sachets de 5 g = 15 g Permet de préparer jusqu’à 15 L de yaourt végétal.

Adresse du Fabricant
My.Yo GmbH
Johann-Strauß-Straße 16
4560 Kirchdorf an der Krems, Autriche.

Ferment vegan spécialement conçu pour la préparation de yaourts végétaux (« veghurt »). Convient à de nombreuses boissons végétales avec ajout éventuel d’un agent gélifiant comme l’agar-agar ainsi qu’aux boissons au soja. Permet de préparer jusqu’à 15 litres de yaourt végétal.