nu3 Delicious Package Set

Veillez à avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.

nu3 Pacchetto Delicious Set

nu3 Cacao cru Criollo biologique

Sans gluten
Non grillé
Fine tarte et chocolatée

Comment le cacao nu3 Organic Criollo Raw est-il produit ?
Les fèves Criollo du cacao brut nu3 sont traitées de manière très douce. Ils ne sont pas grillés, mais seulement légèrement fermentés et séchés. Les températures de 42 °C ne sont pas dépassées, ce qui préserve les précieux ingrédients du cacao. Et comme le cacao brut de nu3 n'a pas besoin d'être alcalinisé, sa couleur est particulièrement vive.

Quelle est la particularité du cacao brut Criollo biologique nu3 ?
Les fèves de cacao Criollo sont considérées comme particulièrement nobles, car elles contiennent peu de substances amères et leur teneur en acide est faible. La culture biologique contrôlée et le traitement doux font que le cacao brut Criollo biologique nu3 est d'une qualité particulièrement élevée. Le goût du noble cacao Criollo est captivant avec son arôme délicat et une fine touche de chocolat.

Comment puis-je utiliser le cacao cru Criollo biologique nu3 ?
Que ce soit pour une boisson cacaotée classique, pour la pâtisserie ou pour affiner le porridge et les shakes, le cacao cru nu3 Organic Criollo ajoute une saveur chocolatée à vos plats et boissons.

Ingrédients :
Poudre de cacao brut* (100 %).

* Issu de la culture biologique contrôlée

Sans lactose
Sans gluten

Valeurs nutritionnelles :

Recommandation de consommation :
Pour un chocolat à boire, mélangez une cuillère à café bombée de cacao cru Criollo dans 250 ml de lait (végétal) chaud, sucrez à votre goût et affinez avec de la cannelle, du piment ou de la cardamome.

Avis :
Peut contenir des traces de gluten, de fruits à coque et d'arachides.

Stockage :
Conserver dans un endroit frais, sec et sombre.

nu3 Purée de noix de coco biologique

• 100 % naturel ! Fabriqué à partir de noix de coco 100 % fraîches
  
• Substitut de légumes - idéal pour les végétaliens
  
• Totalement exempt de lactose et de gluten

Comment l'huile de coco biologique nu3 est-elle fabriquée ?
La purée de noix de coco de nu3 est fabriquée à partir de noix de coco fraîches cultivées au Sri Lanka. Tout d'abord, la chair est séparée de la coquille dure, puis séchée. Après séchage, il est finement broyé et transformé en une purée crémeuse. La purée de noix de coco est naturellement végétalienne, sans gluten ni lactose.

Qu'est-ce qui rend la purée de noix de coco biologique nu3 si spéciale ?
La purée de noix de coco biologique nu3 est soumise à des contrôles de qualité stricts. Au cours du processus de production, les additifs inutiles sont totalement évités. La purée fine va dans les bocaux - et seulement cela ! Aucun émulsifiant ni eau ne sont ajoutés. Cela garantit un produit de la plus haute pureté et qualité. Convainquez-vous !

Comment utiliser la purée de noix de coco ?
La purée de noix de coco est merveilleusement polyvalente. Vous pouvez l'utiliser dans la cuisine pour les plats asiatiques ainsi que dans vos smoothies préférés. Il ajoute une délicieuse saveur exotique à vos plats et vous rappelle à coup sûr les vacances.

Utilisez-la avec parcimonie, car même une petite quantité de purée de noix de coco biologique nu3 offre une expérience gustative délicieuse !

Informations obligatoires

Ingrédients :
Purée de noix de coco* (100%)

* Issu de la culture biologique contrôlée

Sans lactose
Sans gluten

Valeurs nutritionnelles :

Conseil :
Ne pas dépasser la quantité journalière recommandée indiquée.

Stockage :
Conserver dans un endroit frais (6-25 °C) à l'abri de la lumière. Tenir hors de portée des enfants.

Qu'est-ce que l'érythritol ?
L'éryhritol est un alcool de sucre, c'est pourquoi l'érythritol est aussi un nom commun. L'alternative au sucre se trouve dans divers fruits et légumes. L'érythritol de nu3 est fabriqué à partir d'amidon de maïs.

Quelle est la particularité de nu3 Erythritol ?
L'érythritol convient à tous ceux qui veulent économiser des calories lorsqu'ils sucrent. Ce substitut de sucre a un goût doux et sucré et présente de nombreux avantages par rapport au sucre ménager classique :

1. L'érythritol ne contient pas de calories et se distingue donc non seulement du sucre domestique, mais aussi de nombreuses autres alternatives au sucre.
   
2. L'érythritol convient également aux diabétiques car il est métabolisé sans insuline.
   
3. L'érythritol est favorable aux dents et prévient le développement des caries.

Idéal pour tous ceux qui ont la dent sucrée !

Utilisation de l'érythritol
Par rapport au sucre classique, l'érythritol a un pouvoir sucrant de 70%. En principe, vous pouvez utiliser l'érythritol comme d'habitude. Toutefois, il convient de tenir compte de quelques conseils, notamment pour la cuisson, afin que rien ne vienne entraver la réussite des recettes de pâtisserie à faible teneur en sucre, comme le gâteau au fromage à faible teneur en glucides.

Vous vous demandez quelle quantité d'érythritol vous devriez consommer par jour ? En principe, l'érythritol est considéré comme sûr. Les recommandations sont de 2 g / kg de poids corporel. Des quantités plus importantes peuvent provoquer des flatulences. Si vous avez des inquiétudes, vous pouvez bien sûr augmenter lentement la quantité pendant la phase d'accoutumance pour vous habituer à l'érythritol.

Information obligatoire :

Ingrédients :
Erythritol (100%)

Sans lactose
Sans gluten

Valeurs nutritionnelles

Utilisation recommandée :
Il suffit de remplacer la quantité de sucre indiquée dans les recettes par 1,2 à 1,4 fois la quantité d'érythritol.

Conseil :
Ne dépassez pas la quantité journalière recommandée.

Stockage :
Conserver dans un endroit frais (6-25 °C) à l'abri de la lumière. Tenir hors de portée des enfants.

nu3 Farine de de noix de coco organique

• 19 % de protéines
  
• Sans gluten
  
• Riche en fibres

En quoi la farine de coco diffère-t-elle des farines traditionnelles ?
La farine de noix de coco est très différente des farines conventionnelles, notamment en termes de valeurs nutritionnelles. Grâce à ses 19 % de protéines et seulement 18 g de glucides pour 100 g, la farine de noix de coco est également très populaire dans le cadre du régime pauvre en glucides. Il contient également 38 % de fibres alimentaires.

La farine de noix de coco nu3 convient aux régimes sans gluten et paléo. La saveur douce de la noix de coco et son arôme délicat donnent aux plats sucrés et salés une touche exotique.

Quelle est la particularité de la farine de noix de coco biologique nu3 ?
La culture biologique contrôlée et le traitement doux font que la farine de noix de coco biologique nu3 est d'une qualité particulièrement élevée. Pour la farine de noix de coco de nu3, on utilise des noix de coco des Philippines, qui peuvent se développer idéalement dans le climat tropical.

La chair du fruit est d'abord séchée, puis pressée à froid et enfin finement moulue. Le résultat est une farine de noix de coco de première qualité et 100 % pure en qualité biologique. Il est donc sans gluten, paléo et exempt d'additifs inutiles.

Comment puis-je utiliser la farine de noix de coco nu3 ?
La farine de coco lie jusqu'à quatre fois plus de liquide que la farine de blé conventionnelle, c'est pourquoi vous devez également augmenter la quantité de liquide dans vos recettes. Il est préférable de remplacer environ 20-25% de la farine par de la farine de coco. Si vous suivez un régime sans gluten, vous pouvez la combiner avec de la farine d'avoine, de pois chiches ou de riz.

La farine de noix de coco biologique nu3 est également idéale pour épaissir les liquides. La farine de noix de coco donne un goût délicieux aux currys asiatiques ou aux milk-shakes fruités.

Ingrédients :
Farine de noix de coco*.

* Issu de la culture biologique contrôlée

Sans lactose
Sans gluten

Valeurs nutritionnelles :

Stockage :
Conserver dans un endroit frais (6-25 °C) à l'abri de la lumière. Tenir hors de portée des enfants.

nu3 Huile de noix de coco biologique

• Naturel
  
• De la première pression à froid
  
• Particulièrement résistant à la chaleur

Comment l'huile de coco biologique nu3 est-elle produite ?
Notre huile de coco provient de noix de coco cultivées biologiquement en Asie du Sud-Est. Notre huile de coco provient de la première pression à froid et n'est jamais chauffée à plus de 42 °C au cours du processus. Ce traitement doux préserve le maximum de nutriments.

Qu'est-ce qui rend l'huile de noix de coco si spéciale ?
Notre huile de coco biologique nu3 est soumise à des contrôles de qualité stricts. Nous nous abstenons totalement d'utiliser des pesticides, des agents de blanchiment ou des parfums dans le processus de production. En outre, notre huile de noix de coco n'est pas raffinée ni durcie. Cela nous distingue des graisses de noix de coco conventionnelles et fait de notre produit une huile de noix de coco de la plus haute pureté et qualité. Convainquez-vous !

Comment utiliser l'huile de coco ?
L'huile de noix de coco est un complément merveilleux pour votre cuisine. Grâce à sa composition, il est très stable à la chaleur et idéal pour les fritures à chaud. Il est également un merveilleux ajout aux currys, aux soupes ou à d'autres plats asiatiques. Ceux qui la préfèrent sucrée peuvent également utiliser l'huile de coco comme substitut du beurre dans les recettes de gâteaux. C'est également intéressant pour les végétaliens, par exemple.

L'huile de coco est également utilisée dans les cosmétiques. L'huile de noix de coco hydrate la peau et les cheveux et redonne de l'éclat même aux cheveux secs. Les applications beauté sont rapides à réaliser soi-même, comme le masque capillaire coco/avocat :

Informations obligatoires

Ingrédients :
huile de noix de coco pressée à froid* (100%).

* Issu de la culture biologique contrôlée

Sans lactose
Sans gluten

Valeurs nutritionnelles :

Stockage :
Conserver dans un endroit frais (6-25 °C) à l'abri de la lumière. A utiliser dans les 3 mois après ouverture.

Quantité nette :
1 set

Fabricant :
nu3 
Brückenstr. 5
10179 Berlin