BIO SUN SNACK Amandes brunes bio

Il est important d'avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.

L’amande est le fruit à coque ovale de l’amandier. La forme primitive est l’amande amère. L’amande douce, qui peut contenir une part naturelle d’amande amère de l’ordre de 2%, est bien plus largement consommée. L’amande amère contient de l’amygdaline qui, associée à de l’eau ou de la salive, produit de l’acide cyanhydrique, qui s’évapore largement sous l’action de la chaleur (cuisson). L’amande a été décrite dès le XVIe siècle apr. J.-C. sur des papyrus et est également mentionnée à plusieurs reprises dans la Bible. Au Moyen-Âge, l’amande était réputée pour ses vertus médicinales et de soin de la peau. L’amande est la noix qui possède le potentiel allergisant le plus faible. Elle est donc parfaitement supportée par la plupart des gens.

Ingrédients
AMANDES

Provenance : Californie, Espagne

Allergènes : Fruits à coques.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g
Valeur énergétique	2528 kJ
Valeur énergétique	612 kcal
Protéines	22.1 g
Sel	0.01 g
Fibres alimentaires	11.2 g
Glucides	3.8 g
Matières grasses	54 g
Glucides, dont sucres	3.8 g
Acides gras saturés	5 g

Conseils d'utilisation
Ingrédient de boulangerie, plats de poisson, grillées, salées, aux épices pour l’apéritif, pâte d’amandes, dragées

Précautions d'emploi
Conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière.

Poids net
500 g

Adresse du Fabricant
Sun-Snack AG
Grenzstrasse 26
CH-9430 St. Margrethen